Gamma-Heptalacton CAS 105-21-5ist eine vielseitige Lacton-Geschmackszutat, die für ihre süßen, cremigen, kokosnussartigen, nussigen und karamelligen Nuancen geschätzt wird. Als erfahrener Lieferant von Aroma- und Duftstoffrohstoffen in ChinaOdowellist seit 2012 in der Aromen- und Duftstoffindustrie tätig und liefert Gamma-Heptalacton für Lebensmittelaromen, Duftstoffe, Kosmetika und verwandte Formulierungsanwendungen.
Gamma-Heptalacton ist ein wichtiges Mitglied der Lacton-Familie der Aromachemikalien. Es trägt die CAS-Nr. 105-21-5 und ist auch als 4-Heptanolid, γ-Heptalacton und 5-Propyldihydro-2(3H)-furanon bekannt. Sein charakteristisches sensorisches Profil kombiniert süße, cremige, kokosnussige, karamellige, nussige und leicht kräuterige Eindrücke und macht es nützlich, wenn Formulierer den Geschmacks- oder Duftkompositionen Tiefe und Wärme verleihen müssen.
Gamma-Heptalacton CAS 105-21-5 ist ein zyklischer Ester oder Lacton, der hauptsächlich wegen seiner besonderen sensorischen Eigenschaften verwendet wird. Seine Summenformel lautetC7H12O2, mit einem Molekulargewicht von128,17 g/mol. Die Verbindung ist unter mehreren chemischen Namen aufgeführt, darunter 4-Heptanolid und 5-Propyldihydro-2(3H)-furanon.
Lactone werden von Aromatikern und Parfümeuren sehr geschätzt, da ihre Strukturen je nach spezifischem Lacton und seiner Konzentration in einer Formulierung cremige, fruchtige, butterartige, milchige, kokosnussartige oder pfirsichartige Eigenschaften verleihen können.
Gemäß den Produktinformationen auf der Produktseite von Odowell zu Gamma-Heptalacton CAS 105-21-5 wird das Material als klare, farblose Flüssigkeit geliefert und ist für Geschmacks-, Duft- und Kosmetikanwendungen geeignet.
Das Verständnis des grundlegenden physikalischen und chemischen Profils von Gamma-Heptalacton ist wichtig für die Formulierungsentwicklung, Qualitätskontrolle, den Transport und die Lagerung. Die verfügbaren Produktspezifikationen bieten mehrere nützliche Referenzwerte.
| Eigentum | Typische Informationen |
|---|---|
| Produktname | 4-Heptanolid / Gamma-Heptalacton |
| CAS-Nummer | 105-21-5 |
| Molekulare Formel | C7H12O2 |
| Molekulargewicht | 128.17 |
| Aussehen | Klare, farblose Flüssigkeit |
| Dichte | Ungefähr 0,999 g/ml bei 25 °C |
| Brechungsindex | n20/D 1.442 |
| JECFA-Nummer | 225 |
| FEMA-Nummer | 2539 |
| Wasserlöslichkeit | Ungefähr 23 g/L bei 20 °C |
Diese Werte sollten als Produktreferenzinformationen und nicht als Ersatz für die Spezifikation oder das Analysezertifikat einer bestimmten Charge betrachtet werden. Gewerbliche Käufer sollten sich vor der Bestellung immer direkt beim Hersteller über die aktuellen Spezifikationen informieren.
Das sensorische Profil ist der Hauptgrund, warum Gamma-Heptalacton für Geschmackskenner attraktiv ist. Es wird im Allgemeinen mit einem süßen, cremigen, kokosnussartigen Charakter assoziiert, der durch nussige, karamellige, malzige und kräuterige Nuancen unterstützt wird.
Bei geeigneten Formulierungsniveaus kann es Körper und Rundheit verleihen, anstatt einfach nur eine eindimensionale Kokosnussnote zu erzeugen. In den Produktinformationen werden auch cremige, laktonische, Kokosnuss-, Cumarin-, Milch- und Tabaknuancen in einer bestimmten sensorischen Konzentration beschrieben.
Gamma-Heptalacton wurde auch als natürlich vorkommende flüchtige Verbindung in Produkten und Lebensmitteln wie grünem Tee, Spargel, Bier, Erdbeeren, Pfirsichen und Rindfleisch gemeldet. Dieses natürliche Vorkommen erklärt, warum Lactone eine wichtige Rolle für den komplexen Aromacharakter von Lebensmitteln spielen können.
Gamma-Heptalacton ist besonders nützlich, wenn eine Formulierung einen cremigen, kokosnussigen, süßen, karamelligen oder laktonischen Charakter erfordert. Sein Anwendungspotenzial erstreckt sich über mehrere Branchen.
Bei der Geschmackskreation kann Gamma-Heptalacton in Formulierungen eingearbeitet werden, die cremige, fruchtige, kokosnussige, karamellige, nussige und milchartige sensorische Eigenschaften reproduzieren oder verstärken sollen. Es kann als eine Komponente eines umfassenderen Aromasystems und nicht als eigenständiges Aroma verwendet werden.
Seine cremigen und laktonischen Eigenschaften können bei der Entwicklung von Geschmackssystemen für Milchgetränke, Desserts, cremige Formulierungen und andere Produkte nützlich sein, bei denen Geschmeidigkeit und Reichhaltigkeit wichtige sensorische Ziele sind.
Die Kombination aus Süße, Karamell, Kokosnuss und nussigen Noten kann Süßwaren- und Dessertprofile ergänzen. Flavoristen können es mit anderen Aromachemikalien kombinieren, um vollständigere und ausgewogenere Kompositionen zu kreieren.
Gamma-Heptalacton wird auch den Lacton-Aromen und kosmetikbezogenen Aromastoffen zugeordnet. Sein cremiger und kokosnussartiger Geruch kann zu Duftakkorden beitragen, bei denen ein weicher, warmer, süßer oder tropischer Charakter erforderlich ist.
Die tatsächlich zulässigen Verwendungszwecke, Dosierungsmengen, Kennzeichnungsanforderungen und der behördliche Status hängen von der Zielanwendung und dem Zielmarkt ab. Formulierer sollten vor der kommerziellen Nutzung die geltenden örtlichen Vorschriften überprüfen.
Für Beschaffungsteams ist die Transparenz der Spezifikationen ebenso wichtig wie die sensorische Leistung. Ein zuverlässiger Lieferant sollte in der Lage sein, eine eindeutige Produktidentifikation und eine chargenbezogene Qualitätsdokumentation bereitzustellen.
| Spezifikationselement | Referenzwert/Beschreibung |
|---|---|
| CAS | 105-21-5 |
| Reinheitsreferenz | Gamma-Heptalacton ≥99,0 % Referenzspezifikation |
| Physische Form | Öl / Flüssigkeit |
| Farbe | Farblos |
| Geruch | Süße, Kokosnuss-, Nuss-, Karamell-, Tonka- und Heunuancen |
| HS-Code | 29322090 |
| Produktionskapazität | Odowell gibt eine Kapazität von etwa 200 Tonnen pro Jahr an |
| Qualitätssystem | Odowell gibt an, dass sein Qualitätsmanagement den Anforderungen der ISO 9001 entspricht |
Einer der Vorteile von Gamma-Heptalacton ist seine Fähigkeit, an einer breiteren sensorischen Architektur teilzunehmen. Anstatt sich auf eine einzige Aromachemikalie zu verlassen, um ein vollständiges Aroma zu definieren, können Formulierer Lactone neben Estern, Aldehyden, Ketonen, Alkoholen, natürlichen Extrakten und anderen Aromamaterialien verwenden.
Beispielsweise könnte ein Aromatiker Gamma-Heptalacton in Betracht ziehen, wenn die Formulierung Folgendes erfordert:
Das endgültige sensorische Ergebnis hängt stark von der Konzentration, den umgebenden Inhaltsstoffen, den Verarbeitungsbedingungen und der beabsichtigten Produktmatrix ab. Daher bleiben Laborbewertungen und sensorische Tests unerlässlich, bevor eine kommerzielle Formulierung entwickelt wird.
Die Auswahl eines Gamma-Heptalacton-Lieferanten sollte mehr umfassen als den Vergleich der Stückpreise. Für industrielle Einkäufer können sich Konsistenz, Dokumentation, Produktionskapazität, Kommunikation und Lieferkontinuität direkt auf die Stabilität der Formulierung und die Fertigungseffizienz auswirken.
Odowell gibt an, sich seit 2012 auf Geschmacks- und Duftstoffe spezialisiert zu haben und Gamma-Heptalacton an europäische und amerikanische Märkte zu liefern. Das Unternehmen gibt außerdem an, dass seine jährliche Produktionskapazität für dieses Material etwa 200 Tonnen beträgt, und unterstützt damit Käufer, die nach einer in China ansässigen Quelle mit etablierten Fertigungskapazitäten suchen.
Verfahren zum Umgang mit Chemikalien sollten immer den neuesten Lieferantendokumenten, Sicherheitsdatenblättern, geltenden Arbeitsplatzanforderungen und Vorschriften des Zielmarkts entsprechen. Die von Odowell verfügbaren Produktinformationen enthalten reizungsbedingte Gefahren- und Risikoinformationen, sodass angemessene Handhabungspraktiken wichtig sind.
Zu den allgemeinen guten Praktiken gehören:
Käufer sollten sich bei regulatorischen oder sicherheitsrelevanten Entscheidungen nicht ausschließlich auf allgemeine Online-Produktbeschreibungen verlassen. Das aktuelle Sicherheitsdatenblatt, die technischen Spezifikationen, das Analysezertifikat und die geltenden behördlichen Unterlagen sollten vom Lieferanten für den beabsichtigten Markt und die beabsichtigte Anwendung angefordert werden.
Gamma-Heptalacton CAS 105-21-5 ist eine Lacton-Aromachemikalie, auch bekannt als 4-Heptanolid und 5-Propyldihydro-2(3H)-furanon. Es zeichnet sich durch süße, cremige, kokosnussartige, nussige und karamellartige sensorische Noten aus.
Seine Summenformel lautetC7H12O2und sein Molekulargewicht beträgt ungefähr128.17.
Sein Geruch wird allgemein als süß, kokosnussartig, nussig, karamellartig, tonkaartig und heuartig beschrieben, mit cremigen und laktonischen Nuancen, je nach Konzentration und Formulierungskontext.
Es kann in Geschmacks- und Duftformulierungen verwendet werden, einschließlich Lebensmittelaromen, Kosmetik- und Duftanwendungen sowie Zusammensetzungen, die cremige, kokosnussige, süße, karamellige oder laktonische Eigenschaften erfordern.
Gamma-Heptalacton wurde in verschiedenen natürlichen Quellen gefunden, darunter grüner Tee, Spargel, Bier, Erdbeere, Pfirsich und Rindfleisch. Ob ein kommerzielles Produkt natürlich oder synthetisch ist, sollte mit dem Lieferanten bestätigt werden, da die Produktionsmethode und die gesetzlichen Definitionen unterschiedlich sein können.
Käufer sollten in Betracht ziehen, ein aktuelles Spezifikationsblatt, ein Analysezertifikat, ein Sicherheitsdatenblatt, Muster, Verpackungsinformationen, Produktionskapazität, Lieferzeit und Dokumentation anzufordern, die für die beabsichtigte Anwendung und den Zielmarkt relevant sind.
In den Produktinformationen von Odowell heißt es, dass Muster zum Testen verfügbar sind. Käufer sollten die aktuelle Musterverfügbarkeit, Menge, Versandvereinbarungen und geltenden Bedingungen direkt beim Lieferanten bestätigen.
Gamma-Heptalacton CAS 105-21-5 kombiniert ein charakteristisches süßes, cremiges, kokosnussartiges, nussiges und karamelliges sensorisches Profil mit nützlichen Eigenschaften für die professionelle Geschmacks- und Duftentwicklung. Seine Rolle als Lacton-Aromabestandteil macht es besonders wertvoll, wenn Formulierer einer Komposition Fülle, Geschmeidigkeit, Wärme und Tiefe verleihen müssen. Bei der kommerziellen Beschaffung sollten neben dem Preis auch Produktidentität, Reinheit, Qualitätskonsistenz, Dokumentation, Produktionskapazität und behördliche Eignung bewertet werden. Wenn Sie auf der Suche nach einem zuverlässigen chinesischen Lieferanten für Gamma-Heptalacton CAS 105-21-5 sind,Kontaktieren Sie unsbei Odowell, um Produktspezifikationen, Muster, Anforderungen an die Großlieferung und Ihre Formulierungsanforderungen zu besprechen.
