Die steigende Nachfrage nach natürlichen Aroma-Chemikalien wurde von mehreren Faktoren angetrieben, die alle in die gleiche Richtung gingen. Der größte Faktor ist einfach der Marketingwert des Begriffs "natürlich", der theoretisch eine einfache, rustikale Vergangenheit hervorruft, von der sich die meisten Industrieländer entfernt haben.
Damit der Titel nicht als eher heruntergekommene Eröffnung angesehen werden kann, sollte angemerkt werden, dass sein Zweck einfach darin besteht, natürliche Aroma-Chemikalien dort zu mahlen, wo sie hingehören, d. H. In der organischen Chemie. (Schließlich wird alles Leben mit Chemikalien gemacht.)
Zu den ersten organischen Chemikalien, die gereinigt und charakterisiert wurden, gehörten einige der wichtigsten natürlichen Aroma-Chemikalien, beginnend mit Menthol im Jahr 1771 (siehe T-1).
EU Natürliches Gamma-Undecalacton ist ein Aromastoff.
EU Natural Gamma Nonalacton ist eine farblose bis hellgelbe klare ölige Flüssigkeit.
US Natural Gamma Undecalacton ist ein Aromastoff.
US Natural Gamma Dodecalacton hat einen fettigen, pfirsichfarbenen, etwas moschusartigen Geruch und einen butterartigen, pfirsichartigen Geschmack.
US Natural Gamma Decalacton kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor und ist eine fast farblose Flüssigkeit mit einem intensiv fruchtigen Geruch, der an Pfirsiche erinnert.
Natürliche Essigsäure ist eine farblose Flüssigkeit oder einen Kristall mit einem sauren, essigähnlichen Geruch und eine der einfachsten Carboxylsäuren und ist ein ausgiebig verwendetes chemisches Reagenz. Die natürliche Essigsäure hat eine breite Anwendung als Laborreagenz bei der Herstellung von Celluloseacetat hauptsächlich für fotografische Film- und Polyvinylacetat für Holzkleber, synthetische Fasern und Stoffmaterialien. Essigsäure war ebenfalls von großer Nutzung als Entkaliermittel und Säuregulator in der Lebensmittelindustrie.
