Natürliches Gamma-Nonalacton der EU
  • Natürliches Gamma-Nonalacton der EUNatürliches Gamma-Nonalacton der EU
  • Natürliches Gamma-Nonalacton der EUNatürliches Gamma-Nonalacton der EU
  • Natürliches Gamma-Nonalacton der EUNatürliches Gamma-Nonalacton der EU
  • Natürliches Gamma-Nonalacton der EUNatürliches Gamma-Nonalacton der EU

Natürliches Gamma-Nonalacton der EU

EU Natural Gamma Nonalacton ist eine farblose bis hellgelbe klare ölige Flüssigkeit.

Anfrage absenden

Produktbeschreibung

EU Natural Gamma Nonalactone Grundlegende Informationen



Produktname:

Natürliches Gamma-Nonalacton der EU

Synonyme:

γ-Hexalacton> = 99,0%; Aldehyd C-18 γ-Nonanolacton; γ-Pelargonolacton; γ-Nonalacton, γ-Nonanic Lacton, Aldehyd C-18; GaMMa Nonalacton Natural; 1,4-Non; δ-n-Amylbutyrolon ; Gamma-Nonalacton Gamma-Pelargonolacton

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

Produktkategorien:

Kosmetika, Lebensmittelzusatzstoffe, Carbonylverbindungen, Lactone, organische Bausteine, Lactonaromen, -

Mol Datei:

104-61-0.mol


Chemische Eigenschaften von EU-natürlichem Gamma-Nonalacton


Siedepunkt

121-122 ° C6 mm Hg (lit.)

Dichte

0,976 g / ml bei 25 ° C (Lit.)

FEMA

2781 | GAMMA-NONALACTONE

Brechungsindex

n20 / D 1,447 (lit.)

Fp

> 230 ° F.

Lagertemperatur.

Unter + 30 ° C lagern.

bilden

ordentlich

JECFA-Nummer

229

CAS-Datenbankreferenz

104-61-0 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST Chemistry Reference

2 (3H) -Furanon, Dihydro-5-pentyl- (104-61-0)

EPA-Stoffregistersystem

Dihydro-5-pentyl-2 (3H) -furanon (104-61-0)


EU-Sicherheitsinformationen zu natürlichem Gamma-Nonalacton


Sicherheitserklärungen

24 / 25-22

WGK Deutschland

1

RTECS

LU3675000

HS-Code

29322090


EU-Sicherheitsdatenblatt zu natürlichem Gamma-Nonalacton


Beschreibung

EU Natural Gamma Nonalactone (5-Pentyloxolan-2-on) ist eine farblose bis hellgelbe klare ölige Flüssigkeit. Es ist in Bourbon Whisky, Beeren mit schwarzen Johannisbeeren, Melone, Papaya, Ananas, frischen Brombeeren usw. enthalten.1,2 Es hat einen cremigen und kokosnussartigen Geruch.3 Es wird als Aromastoff in Lebensmitteln verwendet, um Kokosgeschmack zu verleihen. Es ist auch ein potenzieller Lockstoffköder für Getreidekäferschädlinge mit mehreren Arten.4

Referenz

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Gamma-Nonalactone

2. George A. Burdock, Encyclopedia of Food and Color Additives, Band 1, 1996, ISBN 0-8493-9416-3

3. http://www.thegoodscentscompany.com

4. https://www.sigmaaldrich.com

Beschreibung

γ-Nonalacton hat einen starken Geruch, der an Kokosnuss erinnert, und einen fettigen, eigenartigen Geschmack. Kann durch Umsetzung von Methylacrylat und Hexanol in Gegenwart von Ditertiärbutylperoxid synthetisiert werden; durch Kondensation von Undecylensäure und Malonsäure; durch Lactonisierung von Nonensäure.

Chemische Eigenschaften

γ-Nonalacton hat einen starken Geruch, der an Kokosnuss erinnert, und einen fettigen, eigenartigen Geschmack.

Chemische Eigenschaften

EU Natural Gamma Nonalactone kommt in vielen Lebensmitteln vor und ist eine hellgelbe Flüssigkeit mit einem kokosnussartigen Aroma. Es hat zahlreiche Anwendungen, ähnlich wie die von ?? - Octalacton, in Aromakompositionen und Parfümerien.

Auftreten

Berichten zufolge in Pfirsichen, Aprikosen, kaum geröstet, Rum, Tomaten, Johannisbeeren, Guave, Rosine, Papaya, Pfirsich, Ananas, Brombeere, Erdbeermarmelade, Spargel, Weizen und Knäckebrot, Camembertkäse, Butter, Milch, Huhn, Rindfleisch, Lammfleisch und Schweinefett, gekochtes Rind- und Schweinefleisch, Bier, Cognac, Whisky, Sherry, Traubenweine, Kakao, grüner Tee, Pekannuss, Hafer, Sojabohne, Avocado, Passionsfrucht, Pflaume, Pflaume, Bohnen, Pilz, Sternfrucht, Bockshornklee, Mango, Tamarinde , Reis, Feigenkaktus, Buchweizen, Süßholz, Malz, Würze, Cherimoya, Bourbon Vanille, Garnelen, Nektarine, Maté und süßes Grasöl.

Verwendet

EU Natural Gamma Nonalactone ist ein synthetisches Aromastoff, der eine farblose bis gelbe Flüssigkeit mit starkem, kokosnussartigem Geruch ist. Es ist in den meisten fetten Ölen, Mineralölen und Propylenglykol löslich. Es ist in Säuren stabil und in Alkali instabil und sollte in Glas-, Zinn- oder Aluminiumbehältern gelagert werden. Es wird in Kokosaromen verwendet und findet Anwendung in Gelatinen, Pudding, Backwaren, Süßigkeiten und Eiscreme bei 11 bis 55 ppm. Es wird auch als Aldehyd c-18 bezeichnet.

Vorbereitung

Durch Umsetzung von Methylacrylat und Hexanol in Gegenwart von Ditertiärbutylperoxid; durch Kondensation von Undecylensäure und Malonsäure durch Lactonisierung von Nonensäure

Aromaschwellenwerte

Detektion: 7 ppb

Geschmacksschwellenwerte

Geschmackseigenschaften bei 10 ppm: Kokosnuss, cremig, wachsartig mit fettigen milchigen Noten

Sicherheitsprofil

Durch Verschlucken mäßig giftig. Hautreizend. Mutationsdaten gemeldet. Brennbare Flüssigkeit. Wenn es zur Zersetzung erhitzt wird, gibt es scharfen Rauch und reizende Dämpfe ab. Siehe auch ALDEHYDES.


Natürliche Gamma-Nonalacton-Zubereitungsprodukte und Rohstoffe der EU


Rohes Material

Triethylamin -> Methylacrylat -> Malonsäure -> Heptaldehyd -> Hexylalkohol -> Mangantriacetatdihydrat -> Molekularsieb vom Y-Typ -> 1-HEPTEN -> Nonensäure


Hot-Tags: EU Natural Gamma Nonalactone, Lieferanten, Großhandel, Auf Lager, kostenlose Probe, China, Hersteller, Made in China, Niedriger Preis, Qualität, 1 Jahr Garantie

Verwandte Kategorie

Anfrage absenden

Bitte zögern Sie nicht, Ihre Anfrage im untenstehenden Formular zu stellen. Wir werden Ihnen innerhalb von 24 Stunden antworten.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept