Odowell ist ein professioneller Gamma-Oktalakton-Hersteller und Gamma-Oktalakton-Lieferant in China. Odowell ist seit 2012 in der Aromen- und Duftstoffindustrie tätig und erforscht und entwickelt ständig neue Rohstoffe und neue Technologien, um dem wachsenden Streben von Parfümeuren und Aromatikern nach Produktvielfalt und -qualität gerecht zu werden. Unsere Gamma-Octalacton-Kasetten 104-50-7 bieten einen guten Preisvorteil, erstklassige Qualität mit klarem, farblosem flüssigem Aussehen, eine Produktionskapazität von 200 Tonnen pro Jahr und sind auf europäischen und amerikanischen Märkten beliebt.
Gamma-Octalacton ist ein Gamma-Lacton, bei dem es sich um Oxolan-2-on handelt, das an Position 5 durch eine Butylgruppe substituiert ist. Es handelt sich um eine flüchtige Verbindung, die in Pfirsichen, Mangos, Rindfleisch und Schinken vorkommt. Es spielt eine Rolle als Pilzmetabolit, Mäusemetabolit, Säugetiermetabolit, Insektenlockstoff, Pflanzenmetabolit und Aromastoff. Es ist ein Gamma-Lacton, ein Tetrahydrofuranon und eine flüchtige organische Verbindung. Es handelt sich um einen synthetischen Aromastoff, eine stabile, farblose bis leicht gelbe Flüssigkeit mit Pfirsichduft. Es sollte in Glas- oder Blechbehältern aufbewahrt werden. Es wird in Aromen für Pfirsiche mit Anwendungen in Backwaren, Süßigkeiten und Eiscreme mit 5–17 ppm verwendet.
Gamma-Octalacton Cas 104-50-7
Gamma-Octalacton ist auch als Gamma-Octanoic-Lacton, 4-Octanolid, bekannt. y-Octalacton hat einen starken, fruchtigen Geruch, der an Kokosnuss erinnert, mit einem sehr süßen Geschmack. Diese Substanz kann synthetisch aus Epoxy-1,2-hexan und Natriummalonsäureester hergestellt werden; Nach der Verseifung wird die Oxysäure mit Ether extrahiert und laktonisiert. Gamma-Octanlacton kommt als Aromabestandteil in vielen verarbeiteten und unverarbeiteten Lebensmitteln vor. Es ist eine hellgelbe Flüssigkeit mit fruchtig-kokosnussartigem Geruch und wird sowohl in Aromakompositionen als auch in kräftigen Blütenparfums verwendet.
Hochwertiges Gamma-Octalacton mit klarem, farblosem, flüssigem Aussehen, Odowell Gamma-Octalacton mit hoher Qualität auf Lager und kostenloser Probe zum Testen. Produktionskapazität: 200 Tonnen jährlich für europäische Länder und den amerikanischen Markt.
Gamma-Octalacton (Spezifikation)
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Produktname: |
Gamma-Octanlacton |
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Synonyme: |
Octan-4-;Octan-4-olid;Octansäure, 4-hydroxy-, gamma-lacton;Octansäure, gamma-lacton;a-Octanlacton;GAMMA-OCTALACTONE 97+% FCC;GAMMA-OCTALACTONE 97+% NATÜRLICH; γ-Octalacton,γ-Octalacton,4-Octanolid,4,5-Dihydro-5-butyl-2(3H)-furanon |
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CAS: |
104-50-7 |
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MF: |
C8H14O2 |
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MW: |
142.2 |
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EINECS: |
203-208-1 |
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Produktkategorien: |
Food Additive;Cosmetics;lactone flavors |
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Mol-Datei: |
104-50-7.mol |
Funktion und Anwendung von Gamma-Octalacton
Gamma-Octalacton ist einer der Geschmacksbestandteile von Pfirsichen, Orangen und süßen Likörweinen. 4-Octanolid ist eines der feinen organischen Aerosole, die beim Kochen von Fleisch entstehen und mittels hochauflösender Gaschromatographie untersucht wurden. Berichten zufolge in Aprikosen, Pfirsichen, Blauschimmelkäse, Butter, gekochtem Huhn und gekochtem Schweinefleisch, Lakritze, Milch, Himbeeren, gerösteter Gerste und gerösteten Haselnüssen gefunden. Geschmackseigenschaften bei 1 bis 10 ppm: kokosnussig, fettig, cremig, kumarinhaltig, mit einem stark cremigen und wachsartigen Mundgefühl.
Details zu Gamma-Octalacton
Chemische Eigenschaften
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Schmelzpunkt |
91 °C (Lösungsmittel: Ethanol (64-17-5)) |
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Siedepunkt |
234 °C (lit.) |
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Dichte |
0,981 g/ml bei 25 °C (lit.) |
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Dampfdruck |
1hPa bei 20℃ |
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FEMA |
2796 | GAMMA-OCTALACTON |
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Brechungsindex |
n20/D 1.444(lit.) |
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Fp |
>230 °F |
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Lagertemp. |
Trocken und bei Raumtemperatur versiegelt |
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bilden |
Flüssig |
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Farbe |
Klar, farblos |
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Geruch |
Kokosnussgeruch |
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Geruchstyp |
Kokosnuss |
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Wasserlöslichkeit |
5,6–8,096 g/l bei 20 °C |
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JECFA-Nummer |
226 |
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InChIKey |
IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N |
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LogP |
1,5-1,89 bei 20-25℃ |
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CAS-Datenbankreferenz |
104-50-7 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST-Chemiereferenz |
2(3H)-Furanon, 5-Butyldihydro-(104-50-7) |
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EPA-Substanzregistersystem |
2(3H)-Furanon, 5-Butyldihydro- (104-50-7) |
Sicherheitsinformationen
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Gefahrencodes |
Xi |
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Risikohinweise |
38 |
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Sicherheitshinweise |
26-37/39-36/37/39 |
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WGK Deutschland |
1 |
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RTECS |
LU3562000 |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29322090 |
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Toxizität |
LD50 orl-Ratte: 4400 mg/kg FCTXAV 14.821,76 |
Qualitätszertifikate
Unser Unternehmen erfüllt die höchsten Qualitätsanforderungen gemäß ISO9001.
