Odowell ist ein professioneller Undecan-4-olid-Hersteller und Undecan-4-olid-Lieferant in China. Odowell ist seit 2012 in der Aromen- und Duftstoffindustrie tätig und erforscht und entwickelt ständig neue Rohstoffe und neue Technologien, um dem wachsenden Streben von Parfümeuren und Aromatikern nach Produktvielfalt und -qualität gerecht zu werden. Unser Undecan-4-Olid Cas 104-67-6 bietet einen guten Preisvorteil, erstklassige Qualität mit klarem, farblosem flüssigem Aussehen, eine Produktionskapazität von 200 Tonnen pro Jahr und ist auf europäischen und amerikanischen Märkten beliebt.
Undecan-4-olid ist ein Aromastoff. Es handelt sich um industriell wichtige Aromastoffe, die in Lebensmitteln, Früchten und Getränken weit verbreitet sind und in vielen fruchtig-aromatischen Lebensmitteln und Kosmetika verwendet werden. Es wird häufig in den Geschmacksrichtungen Pfirsich, Aprikose, Birne, Ahorn, Kokosnuss, Tropical, Butterscotch, Grenadine und Dattel verwendet. Es ist auch ein flüchtiger Geschmacksbestandteil, der in fettarmer Eiscreme vorkommt. Traditionell werden die Rinde und die Blätter des Pfirsichbaums als Anthelminthikum, schleimlösendes, adstringierendes und harntreibendes Mittel sowie zur Behandlung von Schlaflosigkeit, Husten und Verstopfung verwendet. In den 1970er Jahren waren Pfirsichkerne (Laetrile) in anderen Ländern eine beliebte, aber unbewiesene Behandlung von Krebs. Äußerlich wird Pfirsich zur Behandlung kleinerer Hauterkrankungen wie Verbrennungen, Schürfwunden, Blasen, Kratzer, Ekzeme, Schuppenflechte und Warzen eingesetzt.
Undecan-4-olid Cas 104-67-6
Undecan-4-olid ist auch als GAMMA-UNDECALACTONE bekannt. Es ist eine klare, farblose Flüssigkeit. Gamma-Undecalacton hat einen starken, fruchtigen Geruch, der an Pfirsich erinnert (insbesondere bei Verdünnung). Es hat einen scharfen und süßen Geschmack, der auch dem Pfirsich ähnelt. Berichten zufolge in hydrolysiertem Sojaprotein, Butter, Pfirsich, Aprikose und Passionsfrucht enthalten. Wird auch in frischem Apfel, Guavenfrucht, frischer Brombeere, erhitzter Butter, erhitztem Rinderfett, Ghee, Schweinefett, gelbem Passionsfruchtsaft, gekochtem Duftreis, Origanum (Spanisch) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.) gefunden. Bergpapaya, Sternfrucht, Pflaume und Hühnerfett.
Hochwertiges Undecan-4-olid mit klarem, farblosem, flüssigem Aussehen, Odowell Undecan-4-olid mit hoher Qualität auf Lager und kostenloser Probe zum Testen. Produktionskapazität: 200 Tonnen jährlich für europäische Länder und den amerikanischen Markt.
Undecan-4-olid (Spezifikation)
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Produktname: |
Undecan-4-olid |
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Synonyme: |
PEACH ALDEHYDE;FEMA 3091;GAMMA-UNDECALACTONE;GAMMA-UNDECANOLACTONE;GAMMA-HEPTYL-GAMMA-BUTYROLACTONE;G-N-HEPTYLBUTYROLACTONE;G-UNDECALACTONE;1,4-UNDECANOLIDE |
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CAS: |
104-67-6 |
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MF: |
C11H20O2 |
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MW: |
184.28 |
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EINECS: |
203-225-4 |
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Produktkategorien: |
Lebensmittelzusatzstoff;Kosmetik;Bioaktive kleine Moleküle;Bausteine;Carbonylverbindungen;Zellbiologie;Chemische Synthese;Laktone;Organische Bausteine;U |
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Mol-Datei: |
104-67-6.mol |
Funktion und Anwendung von Undecan-4-olid
4-Undecanolid wird in der Studie zum primären Mutagenitätsscreening von in Japan verwendeten Lebensmittelzusatzstoffen verwendet. Xi-gamma-Undecalacton ist ein Lacton. γ-Undecalacton ist ein flüchtiger Geschmacksbestandteil, der in fettarmer Eiscreme vorkommt. Geschmackseigenschaften bei 30 ppm: fettig, kokosnussig, cremig, Vanille, nussig, Macadamia und Pfirsich. Wird hauptsächlich bei der Zubereitung von Lebensmittelaromen mit Kirsch-, Pfirsich-, Aprikosen-, Me Ko- und Kokosgeschmack verwendet. Wird für die Zubereitung von Pfirsich-, Aprikosen-, Kirsch- und Pflaumenaromen verwendet; Einsatz, Veilchen, Jasmin, Medizin und Flieder und andere blumige Aromen. Im Wesentlichen weit verbreitet in verschiedenen Arten von Blumen, fruchtigem orientalischem Geschmack, Sandelholz, guter fixierender Wirkung. Auch bei Tabak kann Futteraroma vielfältige Anwendung finden.
Details zu Undecan-4-olid
Chemische Eigenschaften
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Schmelzpunkt |
164～166℃ |
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Siedepunkt |
164-166 °C/13 mmHg (lit.) |
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Dichte |
0,949 g/ml bei 25 °C (lit.) |
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Dampfdruck |
0,274 Pa bei 25℃ |
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FEMA |
3091 | GAMMA-UNDECALACTON |
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Brechungsindex |
n20/D 1.451 |
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Fp |
>230 °F |
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Lagertemp. |
Trocken und bei Raumtemperatur versiegelt |
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Löslichkeit |
Unlöslich in Wasser |
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bilden |
Flüssig |
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Spezifisches Gewicht |
0,944 (20/4℃) |
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Farbe |
Klar, farblos |
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Geruch |
bei 100,00 %. fruchtiger Pfirsich, cremige, fettige, laktonische Aprikose, ketonische Kokosnuss |
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Geruchstyp |
fruchtig |
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Wasserlöslichkeit |
158 mg/L bei 20℃ |
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JECFA-Nummer |
233 |
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BRN |
81943 |
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LogP |
3,6 bei 25℃ |
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CAS-Datenbankreferenz |
104-67-6 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST-Chemiereferenz |
2(3H)-Furanon, 5-Heptyldihydro-(104-67-6) |
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EPA-Substanzregistersystem |
5-Heptyldihydro-2(3H)-furanon (104-67-6) |
Sicherheitsinformationen
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Gefahrencodes |
Xi |
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Risikohinweise |
36/37/38-52/53 |
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Sicherheitshinweise |
26-36-37/39-36/37-24/25 |
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WGK Deutschland |
3 |
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RTECS |
YQ2485000 |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29322090 |
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Toxizität |
Die akute orale LD50 bei Ratten wurde mit 18,5 g/kg angegeben (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964). Bei Ratten, denen 5–9 Tage lang 13–115 mg Y-Undecalacton verabreicht wurden, kam es zu einer Fettinfiltration von Leberparenchymzellen (Shillinger, 1950). |
Qualitätszertifikate
Unser Unternehmen erfüllt die höchsten Qualitätsanforderungen gemäß ISO9001.
