Der Cas-Code von 4-Methyl-5-thiazolylethylacetat lautet 656-53-1
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Produktname: |
4-Methyl-5-thiazolylethylacetat |
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Synonyme: |
4-Methyl-5- (2-hydroxyethyl) thiazoleacetat, 4-Methyl-5-thiazoleethanoacetat (Ester), 4-Methyl-5-thiazolylethylacetat, Sulfurolacetat, 4-Methyl-5- (2-acetoxyethyl) thiazol-4 -Methyl-5-thiazoleethanolacetat, 5-Thiazoleethanol, 4-Methyl-, Acetat (Ester), SULFUROLACETAT, 2- (4-Methyl-1,3-thiazol-5-yl) ethylacetat, 4-Methyl-5 -thiazolylethylacetat, 99% |
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CAS: |
656-53-1 |
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MF: |
C8H11NO2S |
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MW: |
185.24 |
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EINECS: |
211-515-7 |
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Produktkategorien: |
Thiazolgeschmack, Bausteine, C8 bis C9, chemische Synthese, heterocyclische Bausteine, Thiazole, heterocyclische Verbindungen |
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Mol Datei: |
656-53-1.mol |
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Schmelzpunkt |
112 ° C. |
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Siedepunkt |
117-118 ° C6 mm Hg (lit.) |
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Dichte |
1,147 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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FEMA |
3205 | 4-METHYL-5-THIAZOLLEETHANOLACETAT |
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Brechungsindex |
n20 / D 1,51 (lit.) |
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Fp |
> 230 ° F. |
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bilden |
Flüssigkeit |
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pka |
3,26 ± 0,10 (vorhergesagt) |
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Farbe |
Klar braun |
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Spezifisches Gewicht |
1.147 |
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JECFA-Nummer |
1054 |
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InChIKey |
CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N |
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CAS-Datenbankreferenz |
656-53-1 (CAS-Datenbankreferenz) |
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EPA-Stoffregistersystem |
5-Thiazoleethanol, 4-Methyl-, Acetat (Ester) (656-53-1) |
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Gefahrencodes |
Xi |
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Risikoerklärungen |
36/37/38 |
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Sicherheitserklärungen |
26-37 / 39-24 / 25 |
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RIDADR |
UN 3334 |
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WGK Deutschland |
3 |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29341000 |
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Beschreibung |
Kann aus 2-Methylthio-4-methyl-5- (2-acetoxyethyl) thiazol und AlHg hergestellt werden; durch Dehydrierung mit Schwefel bei 130 ° C des (i-Acetylderivats von 4-Methyl-5- (P-hydroxyethyl) -3-thiazolin. |
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Chemische Eigenschaften |
4-Methyl-5-thiazoleethanolacetat hat einen Geruch, der an Fleisch erinnert. |
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Chemische Eigenschaften |
Farblose bis hellgelbe Flüssigkeiten |
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Vorbereitung |
Aus 2-Methylthio-4-methyl-5- (2-acetohxyethyl) thiazol und AlHg; durch Dehydrierung des ²-Acetylderivats von 4-Methyl-5- (²-hydroxyethyl) -3-thiazolin mit Schwefel bei 130ºC |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 10 ppm: fleischig, brüheig, fertig und braun mit einer fleischigen, blutigen und Hühnernote. |
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Rohes Material |
1,4-Dioxan -> Formamid -> Amalgam |
