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Produktname: |
Natürliches Nonanal |
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Synonyme: |
FEMA 2782; ALDEHYD C-9; 1-NONANAL; PELARGONISCHES ALDEHYD; PELARGONALDEHYD; N-NONYLALDEHYD; 1-Nonylaldehyd; 1-Octancarbaldehyd |
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CAS: |
124-19-6 |
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MF: |
C9H18O |
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MW: |
142.24 |
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EINECS: |
204-688-5 |
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Mol Datei: |
124-19-6.mol |
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Schmelzpunkt |
-18 ° C. |
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Siedepunkt |
93 ° C 23 mm Hg (lit.) |
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Dichte |
0,827 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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Dampfdruck |
~ 0,26 mm Hg (25 ° C) |
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Brechungsindex |
n20 / D 1.424 (lit.) |
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FEMA |
2782 | NONANAL |
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Fp |
147 ° F. |
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Lagertemperatur. |
2-8 ° C. |
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bilden |
Flüssigkeit |
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Spezifisches Gewicht |
0.827 |
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Farbe |
Klar farblos bis hellgelb |
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Geruchsschwelle |
0,00034ppm |
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Wasserlöslichkeit |
Praktisch unlöslich |
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JECFA-Nummer |
101 |
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BRN |
1236701 |
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Stabilität: |
Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
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CAS-Datenbankreferenz |
124-19-6 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
Nonanal (124-19-6) |
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EPA-Stoffregistersystem |
Nonanal (124-19-6) |
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Gefahrencodes |
Xi |
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Risikoerklärungen |
36/37/38 |
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Sicherheitserklärungen |
26-37 / 39 |
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RIDADR |
3082 |
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WGK Deutschland |
2 |
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RTECS |
RA5700000 |
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TSCA |
Ja |
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Gefahrenklasse |
9 |
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Verpackungsgruppe |
III |
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HS-Code |
29121900 |
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Gefahrstoffdaten |
124-19-6 (Daten zu gefährlichen Stoffen) |
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Toxizität |
LD50 oral bei Kaninchen:> 5000 mg / kg |
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Beschreibung |
Nonanal hat einen starken, fettigen Geruch, der bei Verdünnung eine Orangen- und Rosennote entwickelt. Es hat einen fettigen, zitrusartigen Geschmack. Kann durch katalytische Oxidation des entsprechenden Alkohols (n-Nonanol) oder durch Reduktion der entsprechenden Säure synthetisiert werden. |
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Chemische Eigenschaften |
n-Nonanal hat einen starken, fettigen Geruch, der bei Verdünnung eine Orangen- und Rosennote entwickelt. Es hat einen fettigen, zitrusartigen Geschmack |
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Chemische Eigenschaften |
braune Flüssigkeit |
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Verwendet |
Nonanal ist ein Aromastoff, der eine farblose oder hellgelbe Flüssigkeit mit einem starken Geruch ist, der einer Essenz von Orange und Rose ähnelt. Es ist löslich in Alkohol, den meisten fetten Ölen, Mineralöl und Propylenglykol, aber unlöslich in Glycerin. Es wird durch chemische Synthese erhalten. Es wird auch als Aldehyd c-9 und pelargonischer Aldehyd bezeichnet. |
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Verwendet |
Nonanal ist Bestandteil ätherischer Öle und besitzt einen starken fruchtigen Geruch. Ätherische Öle haben unterschiedliche Wirkungen von antibakterieller Aktivität bis hypolipidämischer Aktivität. |
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Definition |
ChEBI: Ein Fettaldehyd, der formal aus der Reduktion von nichtanischem Acis entsteht. Metabolit im Krebsstoffwechsel beobachtet. |
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Vorbereitung |
Durch katalytische Oxidation des entsprechenden Alkohols (n-Nonanol) oder Reduktion der entsprechenden Säure |
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Aromaschwellenwerte |
1 bis 8 ppb; Aromaeigenschaften bei 1,0%: süße wachsartige, orangefarbene Zitrusfrüchte mit fettigen Fett- und Melonenhautnuancen und einer leicht laktonischen Nuance |
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Geschmacksschwellenwerte |
Aste-Eigenschaften bei 2 ppm in 5% Zucker und 0,1% CA: aldehydischer Zitrusorangenkörper mit wachsartigen und öligen melonenartigen Nuancen |
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Allgemeine Beschreibung |
Klare braune Flüssigkeit mit rosarangem Geruch. Nicht in Wasser löslich. Gefunden in mindestens 20 ätherischen Ölen, einschließlich Rosen- und Zitrusölen und verschiedenen Arten von Kiefernöl. |
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Brandgefahr |
1-Nonanal ist brennbar. |
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Sicherheitsprofil |
Eine starke Hautreizung. Brennbare Flüssigkeit. Mutationsdaten gemeldet. Wenn es zur Zersetzung erhitzt wird, gibt es scharfen Rauch und reizende Dämpfe ab. Siehe auch ALDEHYDES. |
