Der Cas-Code des natürlichen Himbeerketons lautet 5471-51-2
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Produktname: |
Natürliches Himbeerketon |
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CAS: |
5471-51-2 |
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MF: |
C10H12O2 |
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MW: |
164.2 |
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EINECS: |
226-806-4 |
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Mol Datei: |
5471-51-2.mol |
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Schmelzpunkt |
81-85 ° C (beleuchtet) |
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Siedepunkt |
200 ° C. |
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Dichte |
1,0326 (grobe Schätzung) |
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FEMA |
2588 | 4- (P-HYDROXYPHENYL) -2-BUTANON |
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Brechungsindex |
1,5250 (Schätzung) |
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Lagertemperatur. |
Kühlschrank |
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Löslichkeit |
95% Ethanol: löslich 50 mg / ml, klar bis leicht trüb, farblos bis schwach gelb oder braun |
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pka |
9,99 ± 0,15 (vorhergesagt) |
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bilden |
Flüssigkeit |
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Farbe |
Klar farblos |
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Wasserlöslichkeit |
Nicht in Wasser löslich. |
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JECFA-Nummer |
728 |
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BRN |
776080 |
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InChIKey |
NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
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CAS-Datenbankreferenz |
5471-51-2 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
2-Butanon, 4- (4-Hydroxyphenyl) - (5471-51-2) |
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EPA-Stoffregistersystem |
2-Butanon, 4- (4-Hydroxyphenyl) - (5471-51-2) |
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Gefahrencodes |
Xn, Xi |
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Risikoerklärungen |
22 |
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Sicherheitserklärungen |
26-36 / 37 / 39-36 |
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WGK Deutschland |
2 |
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RTECS |
EL8925000 |
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Gefahrenhinweis |
Reizend |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29145011 |
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Chemische Eigenschaften |
Es erscheint als Weißnadelkristall oder körniger Feststoff mit Himbeer- und Fruchtaroma. Die Schmelzpunkttemperatur beträgt 82 ~ 83 ° C. Es ist unlöslich in Wasser und Öl, löslich in Alkohol, Äther und flüchtigem Öl. |
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Chemische Eigenschaften |
weißes bis leicht gelbes Pulver oder Nadeln |
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Auftreten |
Berichtet gefundenEuropäische Cranberry, Himbeere, Brombeere, Loganbeere und Sanddorn (Hippophae rham [1] noides L.). |
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Verwendet |
Die primäre Aromastoffverbindung aus roten Himbeeren, die in Parfümzusammensetzungen, Shampoos, Kosmetika und als Lebensmittelzusatz verwendet wird. Auch eine Verunreinigung bei der Synthese von Dobutamin (D494445). |
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Verwendet |
Zwischenprodukte flüssiger Kristalle |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 40 ppm: fruchtig, jamy, Beere, Himbeere und Blaubeere mit schäbigen Zuckerwatte-Nuancen |
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Sicherheitsprofil |
Gift auf intraperitonealem Weg. Durch Verschlucken mäßig giftig. Brennbare Flüssigkeit. Wenn es zur Zersetzung erhitzt wird, gibt es scharfen Rauch und reizende Dämpfe ab. Siehe auch KETONE. |
