Natürliche Bernsteinsäure

Produktname:

Natürlicher Bernstein Säure

Synonyme:

BERNSTEINSÄURE, REAGENZ (ACS)BERNSTEINSÄURE, REAGENZ (ACS)BERNSTEINSÄURE, REAGENZ (ACS)BERNSTEINSÄURE SÄURE, REAGENZ (ACS);BERNSTEINSÄURE GRAN;Asparaginsäure Säureverunreinigung 8;Bernsteinsäure-Hersteller;Bernsteinsäure;Asuccin;Bernsteinsaure;Butandisäure

CAS:

110-15-6

MF:

C4H6O4

MW:

118.08804

EINECS:

203-740-4

Mol-Datei:

110-15-6.mol

Schmelzpunkt 

185 °C

Siedepunkt 

235 °C

Dichte 

1,19 g/ml at 25 °C (lit.)

FEMA 

4719 | BERNSTEINSÄURE

Brechungsindex 

n20/D 1.4002(lit.)

Fp 

>230 °F

Lagertemp. 

Bei RT lagern.

Löslichkeit 

Löslich in Ethanol, Ethylether, Aceton und Methanol. Unlöslich in Toluol, Benzol, Kohlenstoff Disulfid, Tetrachlorkohlenstoff und Petrolether.

bilden 

Pulver/fest

pka

4,16 (bei 25℃)

Farbe 

Weiß bis cremefarben

PH

2,7 (10g/l, H2O, 20℃)

Wasserlöslichkeit 

80 g/L (20 ºC)

Merck 

14.8869

BRN 

1754069

Stabilität:

Stabil. Stoffe Zu vermeiden sind starke Basen und starke Oxidationsmittel. Brennbar.

InChIKey

KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N

CAS-Datenbankreferenz

110-15-6 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST-Chemiereferenz

Butandisäure Säure (110-15-6)

EPA-Substanzregistersystem

Bernstein Säure (110-15-6)

Gefahrencodes 

Xi

Risikohinweise 

37/38-41-36/37/38

Sicherheitshinweise 

26-36/37/39-37/39-39

RIDADR 

UN 3265 8/PG 3

WGK Deutschland 

1

RTECS 

WM4900000

Selbstentzündungstemperatur

470 °C

TSCA 

Ja

HS-Code 

29171990

Gefahrstoffdaten

110-15-6 (Daten zu gefährlichen Stoffen)

Toxizität

LD50 oral bei Kaninchen: 2260 mg/kg

Verwendungsmöglichkeiten

Bernsteinsäure ist breite Verwendung als organische Zwischenprodukte für die Pharma- und Maschinenbauindustrie Kunststoffe, Harze usw.

Verwendungsmöglichkeiten

Bernsteinsäure ist eine Säuerungsmittel, das kommerziell durch Hydrierung von Maleinsäure oder hergestellt wird Fumarsäure. Es handelt sich um eine nicht hygroskopische Säure, die jedoch in Wasser mit einer Temperatur von 25 °C besser löslich ist als Fumarsäure und Adipinsäure. es hat eine geringe Säurestärke und einen langsamen Geschmack Aufbau; Es ist kein Ersatz für normale Säuerungsmittel. es verbindet sich mit Proteine verändern die Plastizität von Brotteig. es fungiert als Säuerungsmittel und Geschmacksverstärker in Relishes, Getränken und heißen Würstchen.

Definition

ChEBI: Ein Alpha,Omega-Dicarbonsäure, die aus der formalen Oxidation jedes einzelnen entsteht die terminalen Methylgruppen von Butan zur entsprechenden Carboxygruppe. Es ist ein Zwischenmetabolit im Zitronensäurezyklus.

Definition

Ein Kristall Carbonsäure, HOOC(CH2)2COOH, die in Bernstein vorkommt und bestimmte Pflanzen.

Allgemeine Beschreibung

Weiße Kristalle bzw glänzend weißes, geruchloses kristallines Pulver. pH-Wert der 0,1 molaren Lösung: 2,7. Sehr saurer Geschmack.

Luft- und Wasserreaktionen

Leicht wässern löslich.

Brandgefahr

Flammpunktdaten für Bernsteinsäure ist nicht verfügbar. Bernsteinsäure ist wahrscheinlich brennbar.

Sicherheitsprofil

Mäßig giftig subkutaner Weg. Ein starker Reizstoff für die Augen. Mutationsdaten gemeldet. Wann Beim Erhitzen bis zur Zersetzung entsteht beißender Rauch und reizende Dämpfe.