Methylfurfuryldisulfid hat einen beerenartigen, fruchtigen, pflanzlichen Geruch.
trans, trans-2,4-Heptadienal ist eine klare gelbe Flüssigkeit
trans, trans-2,4-Decadien-1-al hat einen starken, öligen Hühnerfettgeruch und einen süßen, orangeartigen Geruch in hoher Konzentration. Es hat einen Grapefruit- oder Orangengeschmack bei Verdünnung.
Hexaldehyd hat einen charakteristischen fruchtigen Geruch und Geschmack (bei Verdünnung). Kann aus dem Calciumsalz von Capronsäure und Ameisensäure hergestellt werden.
Trans-2-Heptenal ist eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
Der CAS-Code von Myracaldehyd lautet 37677-14-8.
