Die steigende Nachfrage nach natürlichen Aroma-Chemikalien wurde von mehreren Faktoren angetrieben, die alle in die gleiche Richtung gingen. Der größte Faktor ist einfach der Marketingwert des Begriffs "natürlich", der theoretisch eine einfache, rustikale Vergangenheit hervorruft, von der sich die meisten Industrieländer entfernt haben.
Damit der Titel nicht als eher heruntergekommene Eröffnung angesehen werden kann, sollte angemerkt werden, dass sein Zweck einfach darin besteht, natürliche Aroma-Chemikalien dort zu mahlen, wo sie hingehören, d. H. In der organischen Chemie. (Schließlich wird alles Leben mit Chemikalien gemacht.)
Zu den ersten organischen Chemikalien, die gereinigt und charakterisiert wurden, gehörten einige der wichtigsten natürlichen Aroma-Chemikalien, beginnend mit Menthol im Jahr 1771 (siehe T-1).
(S) - (-) - γ- Der Code von Nonalactone natural lautet 104-61-0.
(R) - (+) - Der Code von Gamma-Undecalactone natural lautet 104-67-6.
(R) - (+) - Der Code von Gamma-Decalactone natural lautet 706-14-9.
(R) - (+) - Der Code von Gamma-Dodecalactone natural lautet 2305-05-7.
Der Code von Natrium-L-Aspartat Natural lautet 5598-53-8.
Der natürliche L-Asparaginsäure-Code lautet 56-84-8.
