Die steigende Nachfrage nach natürlichen Aroma-Chemikalien wurde von mehreren Faktoren angetrieben, die alle in die gleiche Richtung gingen. Der größte Faktor ist einfach der Marketingwert des Begriffs "natürlich", der theoretisch eine einfache, rustikale Vergangenheit hervorruft, von der sich die meisten Industrieländer entfernt haben.
Damit der Titel nicht als eher heruntergekommene Eröffnung angesehen werden kann, sollte angemerkt werden, dass sein Zweck einfach darin besteht, natürliche Aroma-Chemikalien dort zu mahlen, wo sie hingehören, d. H. In der organischen Chemie. (Schließlich wird alles Leben mit Chemikalien gemacht.)
Zu den ersten organischen Chemikalien, die gereinigt und charakterisiert wurden, gehörten einige der wichtigsten natürlichen Aroma-Chemikalien, beginnend mit Menthol im Jahr 1771 (siehe T-1).
Der natürliche Code für L-Asparaginsäure lautet 104-61-0.
Der Cas-Code von Fumarsäure natürlich ist 110-17-8.
Der Cas-Code von L-Äpfelsäure natürlich ist 97-67-6.
Eucalyptus globulus-Öl aus Eucalyptus globulus Labills Cas-Code ist 90082-51-2
Der Cas-Code von natürlichem Aceton lautet 67-64-1
Im Folgenden wird natürliches Delta-Tridecalacton vorgestellt.
