4-Ketoisophoron hat ein holziges, muffiges süßes Aroma.
Methylthiomethylbutyrat hat einen metallisch fruchtigen Geruch.
3-Methylvaleriansäure hat einen sauren, krautigen, leicht grünen Geruch. Dieses wird aus dem Diethylester von sec-Butylmalonsäure synthetisiert.
4-Methylvaleriansäure hat einen unangenehmen sauren und durchdringenden Geruch.
cis-3-Hexenyllactat hat einen fruchtig-grünen Geruch.
cis-3-Hexenylformiat hat eine leichte Kopfnote und einen fruchtig frischen Geruch.
