Beschreibung Referenzen
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Produktname: |
2-Acetylthiazol |
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Synonyme: |
Keton, Methyl-2-thiazolyl (7Cl, 8Cl), 1- (1,3-Thiazol-2-yl) ethan-1-on, 2-Ethanoyl-1,3-thiazol; THIAZOL-2-ACETYL; 1- ( 3-Thiazol-3-iumyl) ethanon, 2-AcetylthiazoliuM, 2-Acetylthiazon, 1- (1,3-Thiazol-2-yl) ethanon, 1- (2-Thiazolyl) -ethanon |
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CAS: |
24295-03-2 |
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MF: |
C5H5NOS |
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MW: |
127.16 |
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EINECS: |
246-134-5 |
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Produktkategorien: |
A-B; Alphabetische Auflistungen; ACETYLGROUP; Schwefelderivate; Thiazole; Aromen und Duftstoffe; Thiazolaroma; Bausteine; Heterocyclische Bausteine |
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Mol Datei: |
24295-03-2.mol |
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Schmelzpunkt |
65,5 ° C. |
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Siedepunkt |
89-91 ° C 12 mm Hg (lit.) |
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Dichte |
1,227 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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FEMA |
3328 | 2-ACETYLTHIAZOL |
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Brechungsindex |
n20 / D 1,548 (lit.) |
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Fp |
173 ° F. |
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Lagertemperatur. |
Unter + 30 ° C lagern. |
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pka |
0,05 ± 0,10 (vorhergesagt) |
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bilden |
Pulver oder Kristalle |
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Farbe |
Weiß bis leicht gelb |
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Spezifisches Gewicht |
1.23 |
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Empfindlich |
Gestank |
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JECFA-Nummer |
1041 |
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BRN |
109803 |
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CAS-Datenbankreferenz |
24295-03-2 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
2-Acetylthiazol (24295-03-2) |
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EPA-Stoffregistersystem |
Ethanon, 1- (2-Thiazolyl) - (24295-03-2) |
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Gefahrencodes |
Xn, Xi |
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Risikoerklärungen |
22-36-43-36 / 37/38 |
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Sicherheitserklärungen |
26-36 / 37-24 / 25-36 |
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RIDADR |
3334 |
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WGK Deutschland |
3 |
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F. |
13 |
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Gefahrenhinweis |
Reizend / Gestank |
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TSCA |
T |
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Gefahrenklasse |
GESTANK |
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HS-Code |
29341000 |
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Chemische Eigenschaften |
Eine farblose Flüssigkeit mit Frühlingszwiebeln, Kräuter- und Grasgeruch. Es wird als Geschmacksverstärker und Aromastoff verwendet |
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Vorbereitung |
Durch Oxidation des entsprechenden Carbinols mit Dichromat |
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Aromaschwellenwerte |
Detektion bei 4 ppb |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 30 ppm: Corn Chip mit leicht muffigem Hintergrund |
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Reinigungsmethoden |
Überprüfen Sie das NMR-Spektrum; Wenn es nicht so schlimm ist, destilliere es durch eine effiziente Säule im Vakuum. Das Oxim sublimiert bei 140-145º, m 159o und wenn es aus H 2 O kristallisiert wird, hat es m 163-165,5º. [Erlenmeyer et al. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz et al. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasseé et al. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.] |
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Rohes Material |
Ethylacetat -> Diethylether -> Dichromat, Ionenchromatographie-Standardlösung, Specpure, Cr2O7Ë ‰ 2 1000μg / ml |
