2-Methylpyrazin
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2-Methylpyrazin

Der Cas-Code von 2-Methylpyrazin lautet 109-08-0.

Modell:109-08-0

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Produktbeschreibung

2-Methylpyrazin Grundlegende Informationen


Produktname:

2-Methylpyrazin

Synonyme:

2-Methylpyrazin, 98 %;3-Methylpyrazin;2-Methylpyrazin >=99,0 %;2-Methylpyrazin, 99+ % 25GR;2-METHYLPYRAZIN ZUR SYNTHESE;2-Methylpyrazin, 97+ %;METHYLPYRAZIN;METHYLPYRAZIN, 2-

CAS:

109-08-0

MF:

C5H6N2

MW:

94.11

EINECS:

203-645-8

Mol-Datei:

109-08-0.mol



Chemische Eigenschaften von 2-Methylpyrazin


Schmelzpunkt 

−29 °C (lit.)

Siedepunkt 

135 °C761 mm Hg(lit.)

Dichte 

1,03 g/ml bei 25 °C (lit.)

FEMA 

3309 | 2-METHYLPYRAZIN

Brechungsindex 

n20/D 1.504(lit.)

Fp 

122 °F

Lagertemp. 

Bereich für brennbare Stoffe

pka

1,45 (bei 27℃)

bilden 

Flüssig

Farbe 

Klar, farblos bis leicht gelblich

Wasserlöslichkeit 

Vollständig mit Wasser mischbar.

JECFA-Nummer

761

BRN 

105778

InChIKey

CAWHJQAVHZEVTJ-UHFFFAOYSA-N

CAS-Datenbankreferenz

109-08-0 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST-Chemiereferenz

Pyrazin, Methyl-(109-08-0)

EPA-Substanzregistersystem

Pyrazin, Methyl- (109-08-0)


Sicherheitsinformationen zu 2-Methylpyrazin


Gefahrencodes 

Xn, Xi, F

Risikohinweise 

10-22-36/37/38

Sicherheitshinweise 

26-36-16

RIDADR 

UN 1993 3/PG 3

WGK Deutschland 

3

RTECS 

UQ3675000

TSCA 

Ja

Gefahrenklasse 

3

Verpackungsgruppe 

III

HS-Code 

29339990


Verwendung und Synthese von 2-Methylpyrazin


Chemische Eigenschaften

2-Methylpyrazin hat einen nussigen, kakaoartigen, grünen, gerösteten, schokoladigen, fleischigen Geruch.

Chemische Eigenschaften

klare, farblose bis leicht gelbe Flüssigkeit

Vorbereitung

Aus entsprechender Carbonsäure; durch katalytische Dehydrierung von 2-Methylpiperazin; durch Kondensation von Methylglyoxal mit Ethylendiamin

Aromaschwellenwerte

Erkennung: 60 ppb bis 100 ppm

Geschmacksschwellenwerte

Geschmackseigenschaften bei 75 ppm: nussig, braun, muffig, geröstet und adstringierend

Sicherheitsprofil

Mäßig giftig bei Verschlucken und intraperitonealem Weg. Mutationsdaten gemeldet. Brennbare Flüssigkeit, wenn sie Hitze, Funken oder Flammen ausgesetzt wird. Kann mit oxidierenden Materialien reagieren. Zur Brandbekämpfung Wassersprühstrahl, Schaum, Trockenlöschmittel und CO2 verwenden. Beim Erhitzen bis zur Zersetzung entstehen hochgiftige NOx-Dämpfe.

Reinigungsmethoden

Reinigen Sie es über das Pikrat und destillieren Sie die freie Base. Das Pikrat hat m133-134o (aus EtOH). [Wiggins & Wise J Chem Soc 4780 1956, Beilstein 23 III/IV 911, 23/5 V 386.]


2-Methylpyrazin-Zubereitungsprodukte und Rohstoffe


Rohstoffe

Ethylendiamin -> Methylglyoxal -> 2-Methylpiperazin

Vorbereitungsprodukte

Tetramethylpyrazin -> 5-Methyl-2-pyrazincarbonsäure

 

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