|
Produktname: |
2-Undecanon |
|
Synonyme: |
METHYLNONYLKETON FCC; Methyl-n-nonon; FEMA 3093; METHYLNONYLKETON; METHYL-N-NONYLKETON; 2-UNDECANON; 2-Hendecanon; Undecanon- (2) |
|
CAS: |
112-12-9 |
|
MF: |
C11H22O |
|
MW: |
170.29 |
|
EINECS: |
203-937-5 |
|
Produktkategorien: |
Bausteine; C11 bis C12; Carbonylverbindungen; Chemische Synthese; Humulus lupulus (Hopfen); Ketone; Ernährungsforschung; Organische Bausteine; Phytochemikalien nach Pflanzen (Lebensmittel / Gewürze / Kräuter); Zingiber officinale (Ingwer) |
|
MolFile: |
112-12-9.mol |
|
|
|
|
Schmelzpunkt |
11-13 ° C (beleuchtet) |
|
Siedepunkt |
231-232 ° C (lit.) |
|
Dichte |
0,825 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
|
Wasserdampfdichte |
5,9 (gegen Luft) |
|
Dampfdruck |
<1 mm Hg (20 ° C) |
|
Brechungsindex |
n20 / D 1,43 (lit.) |
|
FEMA |
3093 | 2-UNDECANONE |
|
Fp |
192 ° F. |
|
Lagertemperatur. |
Unter + 30 ° C lagern. |
|
bilden |
Flüssigkeit |
|
Farbe |
Klarfarben bis hellgelb |
|
Wasserlöslichkeit |
UNLÖSLICH |
|
Merck |
14.6104 |
|
JECFA-Nummer |
296 |
|
BRN |
1749573 |
|
Stabilität: |
Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln, starken Basen. |
|
CASDataBase-Referenz |
112-12-9 (CAS-Datenbankreferenz) |
|
NISTChemistry-Referenz |
2-Undecanon (112-12-9) |
|
EPASubstance-Registrierungssystem |
Methylnonylketon (112-12-9) |
|
HazardCodes |
N |
|
Risikostatements |
51 / 53-50 / 53 |
|
Sicherheitsanweisungen |
23-24 / 25-61-60 |
|
RIDADR |
UN3082 |
|
WGKGermany |
2 |
|
RTECS |
YQ2820000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Gefahrenklasse |
9 |
|
Verpackungsgruppe |
III |
|
HS-Code |
29141990 |
|
Daten zu gefährlichen Substanzen |
112-12-9 (Gefahrstoffdaten) |
|
Toxizität |
LD50dermal bei Kaninchen:> 5 g / kg; LD50 oral bei Ratten, Mäusen:> 5, 3,88 g / kg (Opdyke) |
|
Chemische Eigenschaften |
farblos |
|
Chemische Eigenschaften |
2-Undecanon hat einen charakteristischen Rue-Geruch mit einem süßen Geschmack, der an Pfirsich erinnert (Verdünnung). |
|
Verwendet |
Beim Compoundieren einiger synthetischer ätherischer Öle. Als Duftzusatz Seifen, Waschmittel, Cremes, Lotionen und Parfüm. Als Hunde- und Katzenschutzmittel. |
|
Definition |
ChEBI: Ein Dialkylketon mit Methyl und Nonyl als den beiden Alkylgruppen. |
|
Vorbereitung |
Kann durch fraktionierte Destillation aus natürlichen Ölen isoliert werden; auch durch Trockendestillation von Calciumacetat und Calciumcaprylat oder durch Kochen von Octylacetessigsäureethylester mit und alkoholischer KOH-Lösung. |
|
Aromathreshold-Werte |
Nachweis: 7 bis 82 ppb |
|
Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 30 ppm: wachsartig und fruchtig mit cremigen Käsetönen |
|
Sicherheitsprofil |
Durch Verschlucken mäßig giftig. Brennbar bei Hitze oder Flammen; kann mit oxidierenden Materialien reagieren. Verwenden Sie zur Bekämpfung von fLt-e CO2 und Trockenlöschmittel. Beim Erhitzen zur Zersetzung gibt es scharfen Rauch und reizende Dämpfe ab. Siehe auch KETONE. |
|
Rohes Material |
Caprinsäure -> Bimsstein |
|
VorbereitungProdukte |
2-METHYLUNDECANAL |
