Die steigende Nachfrage nach natürlichen Aroma-Chemikalien wurde von mehreren Faktoren angetrieben, die alle in die gleiche Richtung gingen. Der größte Faktor ist einfach der Marketingwert des Begriffs "natürlich", der theoretisch eine einfache, rustikale Vergangenheit hervorruft, von der sich die meisten Industrieländer entfernt haben.
Damit der Titel nicht als eher heruntergekommene Eröffnung angesehen werden kann, sollte angemerkt werden, dass sein Zweck einfach darin besteht, natürliche Aroma-Chemikalien dort zu mahlen, wo sie hingehören, d. H. In der organischen Chemie. (Schließlich wird alles Leben mit Chemikalien gemacht.)
Zu den ersten organischen Chemikalien, die gereinigt und charakterisiert wurden, gehörten einige der wichtigsten natürlichen Aroma-Chemikalien, beginnend mit Menthol im Jahr 1771 (siehe T-1).
Der Cas-Code von natürlichem Acetoin lautet 513-86-0
Der Cas-Code des natürlichen Ethylformiats lautet 109-94-4
Der Cas-Code der natürlichen Brenztraubensäure lautet 127-17-3
Der Cas-Code von Natural Vanillyl Butyl Ether lautet 82654-98-6
Der Cas-Code von Natural 1-Octen-3-ol lautet 3391-86-4
Der Cas-Code des natürlichen 2,5-Dimethylpyrazins lautet 123-32-0
