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Produktname: |
Anisöl |
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CAS: |
8007-70-3 |
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MF: |
W99 |
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MW: |
0 |
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EINECS: |
283-518-1 |
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Produktkategorien: |
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Mol-Datei: |
Mol Datei |
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Schmelzpunkt |
14-19 °C |
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Alpha |
aD +1 bis -1° |
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Siedepunkt |
232 °C (lit.) |
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Dichte |
0,980 g/ml at 25 °C (lit.) |
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Brechungsindex |
n20/D 1,554(lit.) |
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FEMA |
2094 | ANISÖL (PIMPINELLA ANISUM L.) |
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Fp |
199 °F |
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Lagertemp. |
2-8°C |
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bilden |
sauber |
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BRN |
629884 |
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EPA-Substanzregistersystem |
Anis Öl (8007-70-3) |
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Gefahrencodes |
Xi |
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Risikohinweise |
43 |
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Sicherheitshinweise |
26-36/37 |
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WGK Deutschland |
2 |
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RTECS |
BZ4200000 |
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F |
8 |
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Gefahrstoffdaten |
8007-70-3 (Daten zu gefährlichen Stoffen) |
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Toxizität |
LD50 Orl-Ratte: 2250 mg/kg FCTXAV 11.855,73 |
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Verwendungsmöglichkeiten |
Pharmazeutische Hilfe (Geschmack). Als Würz- und Geschmacksstoff in Speisen oder Getränken; bei der Herstellung von Liköre. |
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Allgemeine Beschreibung |
Farblos oder blass gelbes Öl mit schillerndem Glanz. Geruch nach zerdrückten Früchten und süß aromatischer Geschmack. |
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Luft- und Wasserreaktionen |
Exposition von Anis Öl und Luft führen zu Polymerisation und etwas Oxidation. Anisöl kann sein lichtempfindlich. Unlöslich in Wasser. |
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Reaktivitätsprofil |
PVC-Flaschen aufgeweicht und verzerrt sich in Gegenwart von Anisöl ziemlich schnell. |
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Brandgefahr |
Anisöl ist brennbar. |
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Sicherheitsprofil |
Mäßig giftig Einnahme. Ein schwacher Sensibilisator. Kann Kontaktdermatitis verursachen. Mutationsdaten gemeldet. Brennbare Flüssigkeit. Beim Erhitzen bis zur Zersetzung entsteht eine saure Freisetzung Rauch und reizende Dämpfe. |
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Vorbereitungsprodukte |
cis-Anethol -> 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavon -> GALANGALWURZELÖL -> (-)-FENCHON |
