BETA-CARYOPHYLLEN

Produktname:

BETA-CARYOPHYLLEN

CAS:

87-44-5

MF:

C15H24

MW:

204.35

EINECS:

201-746-1

Produktkategorien:

Sesqui-Terpenoide;Biochemie;Terpene;Terpene (andere);Chirale Reagenzien;Zwischenprodukte und Feinchemikalien;Pharmazeutika

Mol-Datei:

87-44-5.mol

Schmelzpunkt 

<25℃

Alpha 

D -8 bis -9° (Chloroform)

Siedepunkt 

262–264 °C (lit.)

Dichte 

0,902 g/ml at 20 °C (lit.)

FEMA 

2252 | BETA-CARYOPHYLLEN

Brechungsindex 

n20/D 1,5(lit.)

Fp 

205 °F

Lagertemp. 

2-8°C

bilden 

sauber

Spezifisches Gewicht

0.90

optische Aktivität

[α]23/D 7,5°, rein

JECFA-Nummer

1324

Merck 

14.1875

BRN 

2044564

CAS-Datenbankreferenz

87-44-5 (CAS-Datenbankreferenz)

EPA-Substanzregistersystem

Bicyclo[7.2.0]undec-4-en, 4,11,11-trimethyl-8-methylen-, (1R,4E,9S)- (87-44-5)

Risikohinweise 

36/37/38

Sicherheitshinweise 

26-36-24/25

RIDADR 

UN1230 – Klasse 3 – PG 2 – Methanol, Lösung

WGK Deutschland 

1

RTECS 

DT8400000

HS-Code 

29021990

Chemische Eigenschaften

Klar, farblos Flüssigkeit

Chemische Eigenschaften

β-Caryophyllen hat ein holzig-würziges, trockenes, nelkenartiges Aroma.

Verwendungsmöglichkeiten

β-Caryophyllen ist Es zeichnet sich durch einen Cyclobutanring aus, der in der Natur eine Seltenheit ist. β-Caryophyllen ist eine der chemischen Verbindungen, die zur Schärfe von Schwarz beitragen Pfeffer. Es wurde gezeigt, dass β-Caryophyllen selektiv an das Cannabinoid bindet Rezeptor Typ 2 (CB2) und übt eine signifikante cannabimimetische Wirkung aus entzündungshemmende Wirkung bei Mäusen.

Vorbereitung

Isoliert aus Öl von Nelkenstängel entfernt und durch Behandlung des Öls mit 7 % Natrium von Eugenol getrennt Carbonatlösung, Extraktion mit Ether, Wiederholung der Carbonatbehandlung auf die konzentrierten Extrakte und schließlich die Wasserdampfdestillation.

Definition

ChEBI: A Beta-Caryophyllen, bei dem das Stereozentrum an das exozyklische Doppel angrenzt Die Bindung hat S-Konfiguration, während das verbleibende Stereozentrum R hat Konfiguration. Es ist die am häufigsten vorkommende Form von

Aromaschwellenwerte

Erkennung bei 64 to 90 ppb

Geschmacksschwellenwerte

Geschmack Eigenschaften bei 50 ppm: würzig, pfefferartig, holzig, kampferartig mit a Zitrushintergrund.

Allgemeine Beschreibung

Blassgelbes Öl Flüssigkeit mit einem Geruch zwischen Nelken- und Terpentingeruch.

Luft- und Wasserreaktionen

Unlöslich in Wasser.

Reaktivitätsprofil

Das Ungesättigte aliphatische Kohlenwasserstoffe wie BETA-CARYOPHYLLEN sind im Allgemeinen viel mehr reaktiver als die Alkane. Starke Oxidationsmittel können heftig mit ihnen reagieren. Reduktionsmittel können exotherm reagieren und dabei gasförmigen Wasserstoff freisetzen. Im Anwesenheit verschiedener Katalysatoren (z. B. Säuren) oder Initiatoren, Verbindungen in Diese Klasse kann sehr exotherme Additionspolymerisationsreaktionen eingehen.

Brandgefahr

BETA-CARYOPHYLLEN ist brennbar.

Sicherheitsprofil

Ein hautreizendes Mittel. Brennbare Flüssigkeit. Beim Erhitzen bis zur Zersetzung entsteht beißender Rauch reizende Dämpfe.

Karzinogenität

Caryophyllen zeigte erhebliche Aktivität als Induktor des entgiftenden Enzyms Glutathion S-Transferase in der Leber und im Dünndarm von Mäusen. Die Fähigkeit des Natürlichen Es wurde festgestellt, dass die Wirkung von Antikarzinogenen auf die Aktivierung entgiftender Enzyme korreliert mit ihrer Aktivität bei der Hemmung der chemischen Karzinogenese (253a).

Rohstoffe

Nelkenstammöl -> Cassia Aurantium P.E Catechine 8 % HPLC -> EUGENIA CARYOPHYLLUS (NELKE) BLATT ÖL