Ethylisobutyrat

Produktname:

Ethylisobutyrat

Synonyme:

Natürliche Ethyl Isobutyrat 97-62-1 zum Verkauf; 2-methylpropanoicaciethylester; 2-methylpropionicaciethylester; Ethylester von 2-methylpropansäure; Ethylmethylpropanoat; Ethyl-2-Methylproano; propations Säure, 2-Methyl-, Ethylester

CAS:

97-62-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

Eincs:

202-595-4

Produktkategorien:

Organics; C6 bis C7; Ester; zertifizierte Naturprodukteflächen und Duftstoffe; alphabetische Listen; Carbonylverbindungen; E-F; Aromen und Duftstoffe

Mol -Datei:

97-62-1.mol

Schmelzpunkt 

-88 ° C.

Siedepunkt 

112-113 ° C (beleuchtet.)

Dichte 

0,865 g/ml bei 25 ° C (beleuchtet)

Dampfdichte 

4.01 (gegen Luft)

Dampfdruck 

40 mm Hg (33,8 ° C)

Brechungsindex 

N20/D 1.387 (Bett.)

FEMA 

2428 | Ethylisobutyrat

FP 

57 ° F.

Speichertemperatur. 

Flammables Bereich

Löslichkeit 

Alkohol: mischbar (beleuchtet)

bilden 

Flüssig

Farbe 

Klar farblos

Geruchsschwelle

0,000022ppm

Wasserlöslichkeit 

Nicht mischbar oder Schwierig zu mischen. Löslich in Alkohol.

Merck 

14.3814

JECFA -Nummer

186

Brn 

773846

CAS -Datenbankreferenz

97-62-1 (CAS-Datenbankreferenz)

Referenz der NIST -Chemie

Propansäure, 2-Methyl-, Ethyl Ester (97-62-1)

EPA Substance Registry System

Ethyl Isobutyrat (97-62-1)

Gefahrencodes 

F, Zion

Risikoaussagen 

11-36/37/38

Sicherheitsaussagen 

16-26-36-36/37/39

Ridadr 

A 2385 3/pg 2

WGK Deutschland 

2

RTECS 

NQ4675000

TSCA 

Ja

Gefahrenklasse 

3

Packungsgruppe 

Ii

HS -Code 

29156000

Chemische Eigenschaften

Farbloses volatil flüssig. Mit Aromen von Obst und Sahne. Der Schmelzpunkt ist -88 ° C und Der Siedepunkt ist 112 ~ 113 C. etwas löslich in Wasser und mischbar mit Die meisten organischen Lösungsmittel.
Das Naturprodukt ist in Erdbeeren, Honig, Melasse, Bier und vorkommt Sekt.

Verwendung

Als Nahrungsessenz verwendet und Aroma, hauptsächlich zur Zubereitung von Creme und Erdbeere, Kirsche und andere Fruchtessenzen. Es kann auch als rohes Aroma in Zigaretten verwendet werden, tägliche chemische Produkte und andere Produkte. Gleichzeitig ist es auch ein Ausgezeichnetes organisches Lösungsmittel.

Verwenden Sie die Beschränkung

FEMA (mg/kg): Erfrischungsgetränk 10; kaltes Getränk 25 ； Süßigkeiten 73; Baked Food 200; Puddings6.0; Rohrleitschichten 1.5.

Vorbereitung

Erhalten durch Veresterung von Isobuttersäure und wasserfreiem Ethanol. Nach dem Mischen Isobuttersäure und wasserfreies Ethanol, sorgfältig konzentrierte Schwefel hinzufügen Säure. Nach dem Rückfluss der Mischung für 14 Stunden sollte es durch Wasser gewaschen werden und gesättigte Natriumbicarbonatlösung und durch wasserfreies Magnesium getrocknet Sulfat und dann durch Destillation gehen. Sammeln von Brüchen bei 109-111 ℃ und 2-Methylethylpropionat erhalten. Die Ausbeute beträgt 69 Prozent.

Toxizität

Gras (FEMA)
LD50800mg/kg (Mäuse, subkutan)

Inhaltsanalyse

Methode eins anwenden angeboten durch die Estermessung. Die Probe wird 1,0 Gramm zu Gewicht genommen. Der äquivalente Faktor unter Berechnung wird bei 58,08 eingenommen.
Es sollte mit einer nicht-polaren Säulenmethode gemessen werden, die in GT-10-4 verwendet wird.

Chemische Eigenschaften

Ethylisobutyrat Hat einen fruchtigen aromatischen Geruch.

Chemische Eigenschaften

Klar farblos FLÜSSIG

Verwendung

Ethylisobutyrat ist ein synthetisches Aromagmittel, das eine stabile, mündliche Flüssigkeit aus trockenem ist, fruchtiger Geruch. Es sollte in Zinn-, Glas- oder mit Harz ausgekleideten Behältern gelagert werden. Es wird verwendet, um Geschmacksrichtungen für Anwendungen in Süßigkeiten, gebacken Waren und Getränke bei 10 bis 100 ppm.

Verwendung

Herstellung von Geschmacksverbindungen und Essenzen.

Definition

Chebi: Eine Fettsäure Methylester erhalten durch die formale Kondensation von Isobuttersäure mit Ethanol.

Vorbereitung

Durch Veresterung von Ethanol mit Isobuttersäure unter asotropen Bedingungen.

Aroma -Schwellenwerte

Erkennung: 0.01 bis 1 ppb

Geschmacksschwellenwerte

Geschmacksmerkmale bei 12,5 ppm: scharfer, ätherisch und fruchtig mit einer rum- und actnogarischen Nuance. Geschmacksmerkmale bei 20 ppm: süß, ätherisch, fruchtig mit einem rumähnlichen Nuance

Allgemeine Beschreibung

Ein farbloser volatil Flüssigkeit mit fruchtigem, aromatischem Geruch. Weniger dicht als Wasser und unlöslich in Wasser. Blitzpunkt unter 60 ° F. Dämpfe schwerer als Luft. Kann die Haut reizen und Augen. Wird verwendet, um Aroma -Extrakte und andere Chemikalien herzustellen.

Luft- und Wasserreaktionen

Sehr brennbar. Unlöslich im Wasser.

Reaktivitätsprofil

Ein Ester. Ester Reagieren Sie mit Säuren, um die Wärme zusammen mit Alkoholen und Säuren zu befreien. Stark Oxidierende Säuren können eine kräftige Reaktion verursachen, die ausreichend exotherm ist die Reaktionsprodukte zu entzünden. Wärme wird auch durch die Wechselwirkung von erzeugt Ester mit ätzenden Lösungen. Entflammbarer Wasserstoff wird durch Mischen erzeugt Ester mit Alkali -Metallen und Hydriden.

Gesundheitsgefahr

Kann giftig verursachen Effekte, wenn durch die Haut eingeatmet oder absorbiert wird. Inhalation oder Kontakt mit Material kann Haut und Augen reizen oder verbrennen. Feuer wird irritierend erzeugen, ätzende und/oder giftige Gase. Dämpfe können Schwindel oder Erstickung verursachen. Der Abfluss aus der Feuerkontrolle oder des Verdünnungswassers kann Verschmutzung verursachen.

Brandgefahr

Hoch entflammbar: Wird leicht durch Hitze, Funken oder Flammen entzündet. Dämpfe können explosiv bilden Mischungen mit Luft. Vaporen können zur Quelle der Zündung reisen und zurückblicken. Die meisten Dämpfe sind schwerer als Luft. Sie werden sich entlang des Bodens ausbreiten und sammeln in niedrigen oder engen Bereichen (Abwasserkeller, Keller, Panzer). Dampfexplosionsgefahr drinnen, draußen oder in Abwasserkanälen. Abfluss zum Abwasserkanal kann Feuer oder Explosion verursachen Gefahr. Behälter können beim Erhitzen explodieren. Viele Flüssigkeiten sind leichter als Wasser.

Sicherheitsprofil

Mäßig giftig von intraperitoneale Route. Ein Hautreizend. Entflammbare Flüssigkeit. Eine sehr gefährliche Brandgefahr, wenn er Wärme oder Flamme ausgesetzt ist; kann kräftig reagieren mit Oxidierende Materialien. Um Feuer zu bekämpfen, verwenden Sie Schaum, CO2, Trockenchemikalie. Beim Erhitzen Um zu zersetzen, emittiert es scharfen Rauch und irritierende Dämpfe. Siehe auch Ester.

Reinigungsmethoden

Waschen Sie den Ester mit Wässrige 5% Na2CO3, dann mit gesättigten wässrigen CACl2. Trocknen Sie es über Caso4 und destillieren. [Beilstein 1 IV 846.]

Rohstoffe

Isobuttersäure

Vorbereitungsprodukte

3-Isopropylisoxazol-5-Amin-> 2,6-Dimethyl-3,5-Heptanedion