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Produktname: |
Ethylpropionat |
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Synonyme: |
ETHYLPROPANOAT; ETHYLPROPIONAT; Ethyl-n-propanoat; FEMA 2456; TRIANOICACID ETHYL ESTER; RARECHEM AL BI 0159; PROPIONIC ETHER; PROPIONICACID ETHYL ESTER |
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CAS: |
105-37-3 |
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MF: |
C5H10O2 |
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MW: |
102.13 |
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EINECS: |
203-291-4 |
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Produktkategorien: |
C2 bis C5Gesättigte Fettsäuren und Derivate, Carbonylverbindungen, organische Stoffe, Alpha-Sortierung, chemische Klasse, Morpholine / Thiomorpholine, E, E-LAlphabetiker, EQ - EZAnalytische Standards, Ester, Ester, gesättigte Fettsäuren und Derivate, Ethylester, flüchtige Stoffe / halbflüchtige Stoffe; Zertifizierte Naturprodukte Aromen und Düfte, EF, Aromen und Düfte |
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Mol Datei: |
105-37-3.mol |
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Schmelzpunkt |
73 ° C (beleuchtet) |
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Siedepunkt |
99 ° C (beleuchtet) |
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Dichte |
0,888 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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Wasserdampfdichte |
3,52 (gegen Luft) |
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Dampfdruck |
40 mm Hg (27,2 ° C) |
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FEMA |
2456 | ETHYLPROPIONAT |
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Brechungsindex |
n20 / D 1,384 (lit.) |
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Fp |
54 ° F. |
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Lagertemperatur. |
Bereich für brennbare Stoffe |
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Löslichkeit |
17 g / l |
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bilden |
Flüssigkeit |
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Farbe |
Klares farbloses Topale-Gelb |
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PH |
7 (H2O, 20 ƒ) |
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Explosionsgrenze |
1,8-11% (V) |
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Geruchsschwelle |
0,007 ppm |
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Wasserlöslichkeit |
25 g / l (15 ºC) |
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JECFA-Nummer |
28 |
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Merck |
14,3847 |
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BRN |
506287 |
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InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
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CAS-Datenbankreferenz |
105-37-3 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
Propansäure, Ethylester (105-37-3) |
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EPA-Stoffregistersystem |
Ethylpropionat (105-37-3) |
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Gefahrencodes |
F |
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Risikoerklärungen |
11 |
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Sicherheitserklärungen |
16-23-24-29-33 |
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RIDADR |
UN 1195 3 / PG 2 |
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WGK Deutschland |
1 |
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RTECS |
UF3675000 |
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Selbstentzündungstemperatur |
887 ° F. |
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TSCA |
Ja |
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Gefahrenklasse |
3 |
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Verpackungsgruppe |
II |
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HS-Code |
29159000 |
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Gefahrstoffdaten |
105-37-3 (Gefahrstoffdaten) |
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Chemische Eigenschaften |
klare farblose topale gelbe Flüssigkeit |
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Chemische Eigenschaften |
Ethylpropionat ist in vielen Früchten und alkoholischen Getränken enthalten. Es hat einen fruchtigen Geruch, der an Rum erinnert, und wird in Geschmackskompositionen verwendet, um sowohl fruchtige als auch Rum-Noten zu erzeugen. |
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Chemische Eigenschaften |
Ethylpropionat hat einen Geruch, der an Rum und Ananas erinnert. |
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Verwendet |
Ethylpropionat ist ein Aromastoff, der eine transparente Flüssigkeit ist, farblos und mit einem geruchsähnlichen Rum. Es ist mit Alkohol und Propylenglykol, löslichen Infixölen, Mineralöl und Alkohol mischbar und in Wasser schwer löslich. es wird durch chemische Synthese erhalten. |
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Verwendet |
Lösungsmittel Forcelluloseether und -ester, verschiedene natürliche und synthetische Harze; Geschmacksverstärker; Fruchtsirupe; Schneidmittel für Pyroxylin. |
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Definition |
ChEBI: Ein Propanoateester von Ethanol. |
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Vorbereitung |
Aus Propionsäure, Ethylalkohol und konzentriertem H2SO4 in Chloroform beim Kochen |
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Produktionsmethoden |
Ethylpropionat wird durch Veresterung von Ethylalkohol mit Propionsäure oder Propionsäureanhydrid hergestellt. |
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Produktionsmethoden |
Ethylpropionat wird durch Veresterung von Ethylalkohol mit Propionsäure oder Propionsäureanhydrid hergestellt. |
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Aromaschwellenwerte |
Erkennung: 9 bis 45 ppb |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 25 ppm: scharf, fermentiert, rommelig und fruchtig. |
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Allgemeine Beschreibung |
Eine klare farblose Flüssigkeit mit einem ananasartigen Geruch. Flammpunkt 54 ° F. Weniger dicht als Wasser und wasserunlöslich. Dämpfe sind schwerer als Luft. |
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Luft- und Wasserreaktionen |
Leicht entzündlich. Unlöslich in Wasser. |
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Reaktivitätsprofil |
Ethylpropionat-Isanester. Ester reagieren mit Säuren und setzen zusammen mit Alkoholen und Säuren Wärme frei. Stark oxidierende Säuren können eine heftige Reaktion verursachen, die ausreichend exotherm ist, um die Reaktionsprodukte zu entzünden. Wärme wird auch durch die Wechselwirkung von Estern mit ätzenden Lösungen erzeugt. Entzündbarer Wasserstoff wird durch Mischen von Estern mit Alkalimetallen und Hydriden erzeugt. Kann mit Oxidationsmitteln, Basen und Säuren reagieren. Polymerisation: Polymerisiert nicht [USCG, 1999]. |
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Gefahr |
Entzündliche, gefährliche Brandgefahr. |
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Gefahr für die Gesundheit |
Die Exposition kann zu Reizungen von Augen, Nase und Rachen führen. Kann Kurzatmigkeit oder Husten verursachen. Hohe Konzentrationen wirken narkotisch. Kann beim Verschlucken Bauchschmerzen und Erbrechen verursachen. |
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Vorbereitungsprodukte |
Quizalofop-p-ethyl -> 4- (Aminomethyl) tetrahydro-2H-pyran -> Sulindac -> FENOXAPROP-P-ETHYL -> Cintofen -> Lactofen -> Procymidon -> Enoxacin -> Pipemidic Säure -> 3,4-Hexandion -> Dilthiazemhydrochlorid -> 2- (4-Chlorphenyl) -3-oxovaleronitril -> 5-Amino-3-cyano-1- (2,6-dichlor-4- Trifluormethylphenyl) pyrazol -> DIETHYLOXALPROPIONAT -> Pyrimethamin |
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Rohes Material |
Natriumcarbonat -> Chloroform -> Calciumchlorid -> Propionsäure |
