Natürliches Fraktionsbutyrat hat ein würziges, süßes Aroma
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Produktname: |
Natürliches Fraktionsbutyrat |
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CAS: |
114099-96-6 |
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MF: |
C10H14O4 |
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MW: |
198.22 |
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Mol Datei: |
114099-96-6.mol |
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Siedepunkt |
286,8 ± 40,0 ° C (vorhergesagt) |
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Dichte |
1,12 ± 0,1 g / cm³ (vorhergesagt) |
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FEMA |
3970 | 2,5-DIMETHYL-3-OXO- (2H) -FUR-4-YL-BUTYRAT |
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Brechungsindex |
1,4710 bis 1,4750 |
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JECFA-Nummer |
1519 |
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Chemische Eigenschaften |
2,5-Dimethyl-3-oxo- (2H) -pelz-4-ylbutyrat hat ein würziges, süßes Aroma |
