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Produktname: |
Ingweröl |
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Synonyme: |
Öle,Ingwer;FEMA 2522;ÄTHERISCHES INGWERÖL;INGWERÖL;ÖL, INGWER; OBERNOTE INGWERÖL; Gilbberelline A4 technisch; ZINGIBER OFFICINALE (INGWER) WURZELÖL |
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CAS: |
8007-08-7 |
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MF: |
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MW: |
0 |
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EINECS: |
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Produktkategorien: |
Verbessern Sie die Immunität des Organismus. Alphabetische Auflistungen. Ätherische Öle. Aromen und Duftstoffe; Aromen und Duftstoffe; G-H; ätherisches Öl |
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Mol-Datei: |
Mol Datei |
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Alpha |
Winkeldrehung: -28 bis -47° |
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Siedepunkt |
254 °C (lit.) |
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Dichte |
0,871 g/ml at 25 °C (lit.) |
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FEMA |
2522 | INGWERÖL |
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Brechungsindex |
n20/D 1,49(lit.) |
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Fp |
150 °F |
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optische Aktivität |
[α]20/D 39°, rein |
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EPA-Substanzregistersystem |
Öle, Ingwer (8007-08-7) |
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WGK Deutschland |
2 |
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RTECS |
LY9480000 |
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Chemische Eigenschaften |
Ingweröl und
Ingwer-Oleoresin werden aus der Ingwerpflanze Zingiber officinale hergestellt
Roscoe (Zingiberaceae). |
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Chemische Eigenschaften |
Durch Dampf gewonnen Destillation von getrockneten, gemahlenen Rhizomen. Die Ausbeute beträgt ca. 0,25 to 1,2 % Das Öl hat einen warmen, würzigen, aromatischen Geruch; Das Öl neigt dazu, dicker zu werden verdunkelt sich, wenn es der Luft ausgesetzt wird. Dem Öl fehlt die Schärfe des anderen Derivate. |
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Physikalische Eigenschaften |
Ingweröl ist ein hellgelbe bis gelbe Flüssigkeit. Löslich in den meisten Festölen und in Mineralölen Öl Es ist, meist mit Trübung, in Alkohol löslich, in Alkohol jedoch unlöslich Glycerin und Propylenglykol. |
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Verwendungsmöglichkeiten |
Aroma in Lebensmitteln und Getränke. |
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Zusammensetzung ätherischer Öle |
Hauptbestandteile Dazu gehören Sesquiterpene, Farnesen, Methylheptenon, Cineol, Borneol und Geraniol und Linalool. |
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Sicherheitsprofil |
Mäßig giftig Einnahme und intraperitoneale Wege. Ein hautreizendes Mittel. Mutationsdaten gemeldet. Beim Erhitzen bis zur Zersetzung entsteht beißender und reizender Rauch Dämpfe. |
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Rohstoffe |
Etanol -> INGWER |