Produktbeschreibung

Isobutylisobutyrat Grundlegende Informationen

Produktname:	Isobutylisobutyrat
CAS:	101-97-3
MF:	C10H12O2
MW:	164.2
EINECS:	202-993-8
Mol-Datei:	101-97-3.mol

Chemische Eigenschaften von Isobutylisobutyrat

Schmelzpunkt	-29 °C
Siedepunkt	229 °C (lit.)
Dichte	1,03 g/ml at 25 °C (lit.)
FEMA	2452 \| ETHYLPHENYLACETAT
Brechungsindex	n20/D 1,497(lit.)
Fp	172 °F
Lagertemp.	Unter +30°C lagern.
bilden	sauber
Wasserlöslichkeit	unlöslich
Merck	14.3840
JECFA-Nummer	1009
BRN	509140
InChIKey	DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N
CAS-Datenbankreferenz	101-97-3 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	Benzolessigsäure, Ethylester (101-97-3)
EPA-Substanzregistersystem	Benzolessigsäure, Ethylester (101-97-3)

Sicherheitsinformationen zu Isobutylisobutyrat

Sicherheitshinweise	23-24/25
WGK Deutschland	2
RTECS	AJ2824000
TSCA	Ja
HS-Code	29163500

Verwendung und Synthese von Isobutylisobutyrat

Chemische Eigenschaften	Isobutylisobutyrat ist ein flüchtiger Aromabestandteil von Früchten und Honig. Es ist eine farblose Flüssigkeit mit einem starken, süßen Geruch, der an Honig erinnert. Es werden kleine Mengen verwendet Blumendüfte und Fruchtaromen.
Chemische Eigenschaften	Ethylphenylacetat hat einen angenehmen, starken, süßen Geruch, der an Honig und eine bittersüße Note erinnert Geschmack.
Chemische Eigenschaften	klar farblos bis blassgelbe Flüssigkeit
Auftreten	Berichten zufolge gefunden in Grapefruitsaft, Apfelsaft, Feigen, Guave, Ananas, Papaya, Cognac, Apfelwein, Traubenweine und Portwein.
Verwendungsmöglichkeiten	In der Parfümerie.
Vorbereitung	Durch Erhitzen am Phenylacetonitril und Schwefelsäure in einer Alkohollösung kochen; von Veresterung der Säure, katalysiert durch HCl oder H2SO4
Aromaschwellenwerte	Nachweis: 650 ppb
Geschmacksschwellenwerte	Schmecken Eigenschaften bei 10 ppm: süß, fruchtig, Honig, Kakao, Apfel und Holz
Sicherheitsprofil	Mäßig giftig Einnahme. Brennbare Flüssigkeit. Mutationsdaten gemeldet. Beim Erhitzen auf Bei der Zersetzung entstehen beißender Rauch und reizende Dämpfe. Siehe auch ESTERS.
Reinigungsmethoden	Den Ester mit schütteln gesättigtes wässriges Na2CO3 (dreimal), wässriges 50 %iges CaCl2 (zweimal) und gesättigte wässrige NaCl (zweimal). Mit CaCl2 trocknen und unter reduziertem Druck destillieren Druck. [Beilstein 9 H 434, 9 IV 1618.]

Produkte und Rohstoffe zur Herstellung von Isobutylisobutyrat

Vorbereitungsprodukte	Phenethylalkohol -> Acetamid -> Phenthoat -> 2-PHENYLMALONAMID -> Phenobarbital -> Diethyl 2-ethyl-2-phenylmalonat -> BUCILLAMIN -> 1-Phenyl-1-cyclopropancarbonsäure Säure-->ETHYL ALPHA-CHLOROPHENYLACETATE-->Diethylphenylmalonat-->ETHYL A-ETHOXYOXALYLPHENYLACETATE-->Ethyl alpha-Formylbenzolessigsäure Säureester -> Leucoson
Rohstoffe	Benzolacetonitril -> Phenylessigsäure -> 2-Phenylacetamid

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