|
Produktname: |
Methylcinnamat |
|
Synonyme: |
Methylcinamat, (Z) -3-Phenyl-2-propensäuremethylester, 2-Propensäure, 3-Phenyl-, Methylester, 3-Phenyl-2-propenoicacimethylester, 3-Phenylprop-2-enoicacidmethylester, Methyl-3-phenyl -2-Propenoat, Methylester der Zimtsäure, Methyl-3-phenyl-2-propenoat |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Produktkategorien: |
Kosmetika, Benzolderivate, FINE Chemical & INTERMEDIATES, Zimtsäure, alphabetische Auflistungen, zertifizierte Naturprodukte, Aromen und Duftstoffe, Aromen und Duftstoffe, M-N |
|
Mol Datei: |
103-26-4.mol |
|
|
|
|
Schmelzpunkt |
34-38 ° C (beleuchtet) |
|
Siedepunkt |
260-262 ° C (lit.) |
|
Dichte |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | METHYLKINNAMAT |
|
Brechungsindex |
1.5771 |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
bilden |
Fused CrystallineMass |
|
Spezifisches Gewicht |
1.092 |
|
Farbe |
Weiß bis hellgelb |
|
Wasserlöslichkeit |
unlöslich |
|
JECFA-Nummer |
658 |
|
Merck |
14,2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
CAS-Datenbankreferenz |
103-26-4 (CAS-Datenbankreferenz) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-Propensäure, 3-Phenyl-, Methylester (103-26-4) |
|
EPA-Stoffregistersystem |
Methylcinnamat (103-26-4) |
|
Sicherheitserklärungen |
22-24 / 25 |
|
WGK Deutschland |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-Code |
29163990 |
|
Toxizität |
Mäßig toxische Byingestion. Die orale LD50 für Ratten beträgt 2610 mg / kg. Es ist als Flüssigkeit brennbar und stößt beim Erhitzen zur Zersetzung beißender Rauch und reizende Dämpfe aus. |
|
Chemische Eigenschaften |
Es erscheint als weiß bis leicht gelber Kristall mit Kirsche und duftendem Ester duftendem Gas. Es hat einen Schmelzpunkt von 34 ° C, einen Siedepunkt von 260 ° C, einen Brechungsindex (nD20) von 1,5670 und eine relative Dichte (d435) von 1,0700. Es ist löslich in Inethanol, Ether, Glycerin, Propylenglycol. Es kommt hauptsächlich in nichtflüchtigen Ölen und Mineralölen vor, die in Wasser unlöslich sind. |
|
Vorbereitende Methoden |
Es wird durch Veresterung von Zimtsäure mit Methanol erhalten. Das Gemisch aus Zimtsäure, Methanol und Schwefelsäure (oder Salzsäure) wurde 5 Stunden lang zum Rückfluss erhitzt und die überschüssige Menge Methanol wurde zugegeben. Die Säureschicht abkühlen lassen und abrühren, mit Wasser und 10% iger Natriumcarbonatlösung waschen und dann mit Wasser neutral waschen. Das Rohprodukt wurde einer Rekristallisation oder Vakuumdestillation [Sammlung einer Fraktion von 132-134ºC (2,0 kPa)] zu Givemethylcinnamat mit einer Ausbeute von etwa 70% unterzogen. |
|
Chemische Eigenschaften |
Methylcinnamat hat einen fruchtigen, erdbeerähnlichen Balsamico-Geruch mit einer entsprechenden Süßigkeit. Kann durch Veresterung von Zimtsäure mit Methanol unter Verwendung von HCl als Katalysator hergestellt werden; oder durch Zugabe von HCl zu einer kochenden Lösung von Cinnamylnitrileinmethanol. |
|
Chemische Eigenschaften |
Methylcinnamat hat einen fruchtigen, erdbeerähnlichen Balsamico-Geruch und eine entsprechende Süßigkeit. |
|
Chemische Eigenschaften |
Weißer bis hellgelber verschmolzener kristalliner Mas |
|
Verwendet |
Methylcinnamat wird als Duftstoff in Kosmetika und Haushaltsprodukten verwendet. |
|
Verwendet |
Parfums, Aroma. |
|
Vorbereitung |
Durch Veresterung von Zimtsäure mit Methanol unter Verwendung von HCl als Katalysator oder durch Zugabe von HCl zu einer Öllösung von Zimtnitril in Methanol. |
|
Sicherheitsprofil |
Mäßig toxische Byingestion. Brennbare Flüssigkeit. Wenn es zur Zersetzung erhitzt wird, gibt es scharfen Rauch und reizende Dämpfe ab. |
|
Rohes Material |
trans-Zimtsäure |
