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Produktname: |
Methylheptenon（PGï¼ ‰ |
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Synonyme: |
2-Methyl-6-oxo-2-hepten, 2-Methylhept-2-en-6-on, 2-Oxo-6-methylhept-5-en, 5-Hepten-2-on, 6-methyl-; 6 -methyI-5-hepten-2-on, 6-Methyl-5-hepten-2-on, 6-Methyl-5-hepten-2-on, (2-2-6), 6-Methyl-5-hepten -2-eins, 97,50% |
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CAS: |
110-93-0 |
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MF: |
C8H14O |
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MW: |
126.2 |
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EINECS: |
203-816-7 |
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Produktkategorien: |
Alphabetische Auflistungen, zertifizierte Naturprodukte, Aromen und Düfte, Aromen und Düfte, M-N, C7 bis C8, Carbonylverbindungen, Ketone |
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Mol Datei: |
110-93-0.mol |
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Schmelzpunkt |
-67,1 ° C. |
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Siedepunkt |
73 ° C 18 mmHg (lit.) |
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Dichte |
0,855 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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FEMA |
2707 | 6-METHYL-5-HEPTEN-2-ONE |
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Brechungsindex |
n20 / D 1.439 (lit.) |
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Fp |
123 ° F. |
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Lagertemperatur. |
Bereich für brennbare Stoffe |
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Löslichkeit |
Löslich in Methanol und Chloroform. |
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bilden |
ordentlich |
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Spezifisches Gewicht |
0.855 |
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PH |
6,6 (3 g / l, H 2 O, 25 ° C) |
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Explosionsgrenze |
1,1-7,3% (V) |
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Wasserlöslichkeit |
unlöslich |
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JECFA-Nummer |
1120 |
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BRN |
1741705 |
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CAS-Datenbankreferenz |
110-93-0 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
5-Hepten-2-on, 6-methyl- (110-93-0) |
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EPA-Stoffregistersystem |
6-Methyl-5-hepten-2-on (110-93-0) |
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Risikoerklärungen |
10-36 / 37/38 |
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Sicherheitserklärungen |
16-24 / 25 |
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RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
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WGK Deutschland |
1 |
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RTECS |
MJ9700000 |
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TSCA |
Ja |
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Gefahrenklasse |
3 |
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Verpackungsgruppe |
III |
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HS-Code |
29141990 |
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Beschreibung |
Methylheptenon - PG - hat einen starken, fettigen, grünen, zitrusartigen Geruch und einen bittersüßen Geschmack, der an Birnen erinnert. Kann aus Zitronengrasöl oder aus Citral hergestellt werden, indem es 12 Stunden lang in wässriger Lösung, die K2C 03 enthält, unter Rückfluß erhitzt und anschließend destilliert wird und Vakuumfraktionierung; aus Acetessigsäureester und Methylbuten-3-ol-2 mit Aluminiumalkoholat in Carrolls Reaktion, gefolgt von Pyrolyse des Esters. |
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Chemische Eigenschaften |
Methylheptenon - PG - hat einen starken, fettigen, grünen, zitrusartigen Geruch und einen bittersüßen Geschmack, der an Birne erinnert. |
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Chemische Eigenschaften |
KLAR LEICHT GELB FLÜSSIG |
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Chemische Eigenschaften |
Methylheptenon - PG - ist ein wichtiges Zwischenprodukt bei der Synthese von Terpenoiden. Seine Geruchseigenschaften sind nicht beeindruckend. Es kommt in der Natur als Abbauprodukt von Terpenen vor. (Z) -und (E) -Tageton [3588-18-9], [6752-80-3] sind Hauptkomponenten von Tagetesoil. Solanon [1937-54-8] und Pseudoionon [141-10-6] sind acyclische C13-Ketone mit einem Terpenoidgerüst. Solanon ist einer der geschmacksbestimmenden Bestandteile von Tabak, und Pseudoionon ist ein Zwischenprodukt bei der Synthese von Iononen. |
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Verwendet |
Organische Synthese, preiswerte Parfums, Geschmack. |
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Definition |
ChEBI: Ein Heptenonethat ist Hept-5-en-2-on, substituiert durch eine Methylgruppe an Position 6. Es ist eine flüchtige Ölkomponente von Citronellaöl, Zitronengrasöl und Palmarosaöl. |
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Vorbereitung |
Aus Zitronengrasöl oder aus Citral durch 12-stündiges Erhitzen unter Rückfluss in wässriger Lösung, die K2CO3 enthält, und anschließende Destillation und Vakuumfraktionierung; aus Acetessigsäureester und Methylbuten-3-ol-2 mit Aluminiumalkoholat in Carrolls Reaktion, gefolgt von Pyrolyse des Esters |
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Aromaschwellenwerte |
Detektion: 50 ppb |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 10 ppm: grün, vegetativ, muffig, Apfel, Banane und grünbohnenartig. |
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Sicherheitsprofil |
Mäßig toxische Byingestion. Hautreizend. Entzündbare Flüssigkeit bei Hitze, Funken oder Flammen. Wenn es zur Zersetzung erhitzt wird, gibt es scharfen Rauch und reizende Dämpfe ab. |
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Vorbereitungsprodukte |
Citral -> Linalool -> GERANSÄURE -> 6-AMINO-2-METHYL-2-HEPTANOL |
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Rohes Material |
Isopren |
