Methylphenylacetat
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Methylphenylacetat

Methylphenylacetat, auch bekannt als Methyl-α-methylbenzoat. Natürlich in Kakao, Kaffee und Erdbeeren enthalten. Farblose bis hellgelbe ölige Flüssigkeit mit schwachem, honig- und moschusartigem Aroma, leicht süßlich. Es kann als Parfüm für Kosmetika, Waschmittel, Seifen und Raumerfrischer verwendet werden, um Tabakaromen zu modulieren, und kann auch zur Modulation aromatischer Aromen wie Honig und Schokolade für Lebensmittel, aber auch für Zwischenprodukte in der Medizin und der organischen Synthese verwendet werden.

Modell:101-41-7

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Produktbeschreibung

Methylphenylacetat Grundlegende Informationen


Beschreibung Referenzen


Produktname:

Methylphenyl Acetat

CAS:

101-41-7

MF:

C9H10O2

MW:

150.17

EINECS:

202-940-9

Mol-Datei:

101-41-7.mol



Chemische Eigenschaften von Methylphenylacetat


Schmelzpunkt 

107–115 °C

Siedepunkt 

218 °C (lit.)

Dichte 

1,066 g/ml at 20 °C (lit.)

FEMA 

2733 | METHYLPHENYLACETAT

Brechungsindex 

n20/D 1.503(lit.)

Fp 

195 °F

Lagertemp. 

Unter +30°C lagern.

bilden 

sauber

Wasserlöslichkeit 

Mit Wasser mischbar.

JECFA-Nummer

1008

Merck 

14.7268

BRN 

878795

Stabilität:

Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln und starken Basen.

InChIKey

CRZQGDNQQAALAY-UHFFFAOYSA-N

CAS-Datenbankreferenz

101-41-7 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST-Chemiereferenz

Benzolessigsäure, Methylester (101-41-7)

EPA-Substanzregistersystem

Methylphenylacetat (101-41-7)


Sicherheitsinformationen zu Methylphenylacetat


Gefahrencodes 

Xn

Risikohinweise 

21-R21

Sicherheitshinweise 

23-24/25

WGK Deutschland 

2

RTECS 

AJ3175000

TSCA 

Ja

HS-Code 

29163500


Verwendung und Synthese von Methylphenylacetat


Beschreibung

Methylphenyl Acetat ist eine organische Verbindung, bei der es sich um einen Ester handelt, der aus Methanol und gebildet wird Phenylessigsäure mit der Strukturformel C6H5CH2COOCH3. Es ist eine klare, farblose Flüssigkeit, die in Wasser nur wenig löslich ist sehr gut löslich in den meisten organischen Lösungsmitteln.
Methylphenylacetat hat einen starken, honigähnlichen Geruch. Der Geruch ist so stark, dass der empfohlene Geruch eine Lösung mit 10 % oder weniger Methyl ist Phenylacetat. Diese Verbindung kommt natürlicherweise auch in Brandy, Paprika, Kaffee, Honig, Pfeffer und etwas Wein.
Methylphenylacetat wird in der Aromaindustrie und in Parfüms verwendet verleihen Honigdüfte.

Chemische Eigenschaften

Methylphenylacetat hat einen intensiven Geruch, der an Honig und Jasmin erinnert. Es hat einen süßen, honigartiger Geschmack.

Chemische Eigenschaften

farblose Flüssigkeit

Verwendungsmöglichkeiten

Parfümerie, Aromen für Tabak, Aroma.

Vorbereitung

Durch Methanol Veresterung der entsprechenden Säure oder des entsprechenden Nitrils; durch Reaktion von HCl über a Lösung von Benzylnitril in Methanol


Produkte und Rohstoffe zur Herstellung von Methylphenylacetat


Rohstoffe

Methanol -> Schwefelsäure -> Benzolacetonitril -> Phenylessigsäure -> Metaclazepam

Vorbereitungsprodukte

2-PHENYLMALONAMID -> TROPYLA ORMULPHENYLACETAT -> Fluoxastrobin -> METHYL ALPHA-BROMOPHENYLACETAT -> 8-Isopropyl-8-azabicyclo[3.2.1]oct-3-yl Endo-(±)-formylphenylacetat-->Tropensäure-->N-ISOPROPYLNORTROPINYL A HYDROXYMETHYL)PHENYLACETAT -> A-(HYDROXYMETHYL)Benzenessigsäure METHYLESTER -> Methylformylphenylacetat

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