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Produktname: |
Natürliches Ethylbenzoat |
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CAS: |
93-89-0 |
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MF: |
C9H10O2 |
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MW: |
150.17 |
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EINECS: |
202-284-3 |
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Produktkategorien: |
organische Chemikalie, CARBOXYLICESTER, organische Stoffe, C8 bis C9, Carbonylverbindungen, Ester, zertifizierte Naturstoffe, Aromen und Duftstoffe, E-F, alphabetische Auflistungen, Aromen und Duftstoffe |
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Mol Datei: |
93-89-0.mol |
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Schmelzpunkt |
-34 ° C. |
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Siedepunkt |
212 ° C (beleuchtet) |
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Dichte |
1,045 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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Wasserdampfdichte |
5,17 (gegen Luft) |
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Dampfdruck |
1 mm Hg (44 ° C) |
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FEMA |
2422 | ETHYLBENZOAT |
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Brechungsindex |
n20 / D 1,504 (lit.) |
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Fp |
184 ° F. |
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Lagertemperatur. |
Unter + 30 ° C lagern. |
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Löslichkeit |
0,5 g / l |
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bilden |
Flüssigkeit |
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Farbe |
Klares farbloses Topale-Gelb |
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Relative Polarität |
0.228 |
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Explosionsgrenze |
1% (V) |
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Wasserlöslichkeit |
UNLÖSLICH |
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JECFA-Nummer |
852 |
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Merck |
14.3766 |
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BRN |
1908172 |
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Stabilität: |
Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
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CAS-Datenbankreferenz |
93-89-0 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
Benzoesäure, Ethylester (93-89-0) |
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EPA-Stoffregistersystem |
Benzoesäure, Ethylester (93-89-0) |
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Gefahrencodes |
N |
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Risikoerklärungen |
51/53 |
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Sicherheitserklärungen |
24 / 25-61 |
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RIDADR |
UN 3082 9 / PGIII |
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WGK Deutschland |
1 |
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RTECS |
DH0200000 |
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Selbstentzündungstemperatur |
914 ° F. |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29163100 |
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Toxizität |
LD50 oral bei Ratten: 6,48 g / kg, Smyth et al., Arch. Ind. Hyg. Besetzen. Med. 10, 61 (1954) |
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Beschreibung |
Ethylbenzoat, C9H10O2, ist der Ester, der durch Kondensation von Benzoesäure und Ethanol gebildet wird. Es ist eine farblose Flüssigkeit, die in Wasser fast unlöslich ist, aber mit den meisten organischen Lösungsmitteln mischbar ist. |
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Chemische Eigenschaften |
Ethylbenzoat hat einen etwas fruchtigen Geruch ähnlich wie Ylang-Ylang, ist jedoch milder als Methylbenzoat |
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Chemische Eigenschaften |
farblose Flüssigkeit mit aromatischem Geruch |
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Auftreten |
Berichten zufolge wurden Involatile aus harten, reifen Pfirsichen, Ananas und Johannisbeeren gefunden. Auch in Apfelsaft, Banane, Guave, Cranberry, Himbeere, Süßkirsche, Parmesan, Butter, Milch, Weißwein, Rotwein, Apfelwein, Whisky, Kakao, schwarzem Tee, frischer Pflaume, Apfelbrand, Kirschbrand, Bourbon Vanille gefunden , Naranjilla-Frucht, Ceriman oder Pinanona, Pimentbeere, Olive und Passionsfrucht. |
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Verwendet |
Ethylbenzoat wirkt aufgrund der flüchtigen Estergruppe in seiner Struktur als Aroma- und Geschmacksverbindung. |
