Der Cas-Code von natürlichem Ethylbenzoat lautet 93-89-0
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Produktname: |
Natürliches Ethyl Benzoat |
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CAS: |
93-89-0 |
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MF: |
C9H10O2 |
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MW: |
150.17 |
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EINECS: |
202-284-3 |
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Produktkategorien: |
organische Chemikalien; CARBOXYLICESTER; organische Stoffe; C8 bis C9; Carbonylverbindungen; Ester; zertifizierte Naturprodukte. Aromen und Düfte; E-F; alphabetische Auflistung; Aromen und Düfte |
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Mol-Datei: |
93-89-0.mol |
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Schmelzpunkt |
-34 °C |
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Siedepunkt |
212 °C (lit.) |
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Dichte |
1,045 g/ml at 25 °C (lit.) |
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Dampfdichte |
5,17 (gegenüber Luft) |
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Dampfdruck |
1 mm Hg (44 °C) |
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FEMA |
2422 | ETHYLBENZOAT |
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Brechungsindex |
n20/D 1.504(lit.) |
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Fp |
184 °F |
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Lagertemp. |
Unter +30°C lagern. |
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Löslichkeit |
0,5g/l |
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bilden |
Flüssig |
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Farbe |
Klar, farblos bis hellgelb |
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Relative Polarität |
0.228 |
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Explosionsgrenze |
1 %(V) |
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Wasserlöslichkeit |
UNLÖSLICH |
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JECFA-Nummer |
852 |
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Merck |
14.3766 |
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BRN |
1908172 |
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Stabilität: |
Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
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CAS-Datenbankreferenz |
93-89-0 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST-Chemiereferenz |
Benzoesäure, Ethylester (93-89-0) |
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EPA-Substanzregistersystem |
Benzoesäure, Ethylester (93-89-0) |
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Gefahrencodes |
N |
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Risikohinweise |
51/53 |
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Sicherheitshinweise |
24/25-61 |
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RIDADR |
UN 3082 9 / PGIII |
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WGK Deutschland |
1 |
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RTECS |
DH0200000 |
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Selbstentzündungstemperatur |
914 °F |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29163100 |
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Toxizität |
LD50 oral bei Ratten: 6,48 g/kg, Smyth et al., Arch. Ind. Hyg. Besetzen. Med. 10, 61 (1954) |
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Beschreibung |
Ethylbenzoat, C9H10O2,
ist der Ester, der durch Kondensation von Benzoesäure und Ethanol entsteht. Es ist ein
farblose Flüssigkeit, die in Wasser fast unlöslich, aber mit den meisten Wassern mischbar ist
organische Lösungsmittel. |
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Chemische Eigenschaften |
Ethylbenzoat hat eine etwas fruchtiger Geruch, ähnlich wie Ylang-Ylang, aber milder als Methylbenzoat |
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Chemische Eigenschaften |
farblose Flüssigkeit mit aromatischem Geruch |
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Auftreten |
Berichten zufolge gefunden in flüchtige Bestandteile aus harten, reifen Pfirsichen, Ananas und Johannisbeeren. Auch gemeldet gefunden in Apfelsaft, Banane, Guave, Preiselbeere, Himbeere, Süßkirsche, Parmesankäse, Butter, Milch, Weißwein, Rotwein, Apfelwein, Whiskys, Kakao, schwarzer Tee, frische Pflaume, Apfelbrand, Kirschbrand, Bourbon-Vanille, Naranjilla-Frucht, Ceriman oder Pinanona, Pimentbeere, Olive und Passionsfrucht Frucht. |
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Verwendungsmöglichkeiten |
Ethylbenzoat wirkt als Aroma- und Geschmacksstoff aufgrund der darin enthaltenen flüchtigen Estergruppe Struktur. |
