NEROL

Produktname:

NEROL

Synonyme:

NEROL BRI (98 +%) FCC, Nerolsolution, cis-3,7-DiMethyl-2,6-octadien-1-ol97%; (2Z) -3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 2,6-DIMETHYL-CIS-2,6-OCTADIEN-8-OL, 2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL, 2,6-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-8-OL; 3,7-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-1-OL

CAS:

106-25-2

MF:

C10H18O

MW:

154.25

EINECS:

203-378-7

Produktkategorien:

Sambucus nigra (Holunder), Vaccinium myrtillus (Heidelbeere), Zingiber officinale (Ingwer), azyklische Monoterpene, Biochemie, Terpene, azyklische Alkene, Artemisia vulgaris, Bausteine, chemische Synthese, Citrus aurantium (Sevilla-Orange), Elettaria Cardamomum (Sevilla-Orange); ; Humulus lupulus (Hopfen); Hypericum perforatum (St. John²; Lavandula angustifolia (Lavendartea); Melaleuca alternifolia; Ernährungsforschung; Ocimum basilicum (Basilikum); Organische Bausteine; Phytochemikalien nach Pflanzen (Lebensmittel / Gewürze / Kräuter); Würze )

Mol Datei:

106-25-2.mol

Schmelzpunkt

<-15 ° C.

Siedepunkt

103-105 ° C9 mmHg (lit.)

Dichte

0,876 g / ml bei 25 ° C (Lit.)

FEMA

2770 | NEROL

Brechungsindex

n20 / D 1,474 (lit.)

Fp

226 ° F.

Lagertemperatur.

2-8 ° C.

Löslichkeit

absolutes Ethanol: löslich (lit.)

pka

14,45 ± 0,10 (vorhergesagt)

bilden

Flüssigkeit

Farbe

Klar farblos bis fast farblos

Wasserlöslichkeit

1,311 g / l (25 ºC)

Merck

14,6475

JECFA-Nummer

1224

BRN

1722455

CAS-Datenbankreferenz

106-25-2 (CAS-Datenbankreferenz)

EPA-Stoffregistersystem

2,6-Octadien-1-ol, 3,7-Dimethyl-, (2Z) - (106-25-2)

Gefahrencodes

Xi

Risikoerklärungen

36/37/38

Sicherheitserklärungen

26-36

RIDADR

UN1230 - Klasse 3 -PG 2 - Methanol, Lösung

WGK Deutschland

2

RTECS

RG5840000

TSCA

Ja

HS-Code

29052210

Identifikationstest

Bestimmung des Gesamtalkohols (OT-5). Die entnommene Probenmenge beträgt 1,2 g; Der äquivalente Faktor (e) in der Berechnung ist 77,13.

Chemische Eigenschaften

Farblose ölige Flüssigkeit Es riecht süß wie die frische Rose, besser Thangeraniol und mit einem Hauch von Zitronengeschmack. Der Siedepunkt beträgt 227 â; Flammpunkt ist 92 â; Die optische Drehung beträgt [Î ±] D ± 0 °. Mischbar in Ethanol, Chloroform und Ether; in Wasser fast unlöslich.
Es ist das Isomer von Geraniol (trans; Geraniol ist cis).
Natürliches Lanolin und seine Ester sind in Orangenblattöl, Rosenöl, Lavendelöl, Zitronengrasöl aus Sri Lanka, Bitterorangenblütenöl und Bergamotte, Zitrone, weißer Zitrone, Grapefruit, Süßorange usw. enthalten.

Verwendet

Die Lebensmittelaromen dienen hauptsächlich der Zubereitung von Himbeer-, Erdbeer- und Zitrusfruchtaromen sowie der Zubereitung von Hauptgewürzen aus Orangenblüten, Rosen und Magnolien. Es ist ein Gewürz, das häufig in Jasmin, weißen Blüten, Flieder, Maiglöckchen, Narzisse, Nelke, Mimose, Veilchen, Vanille, Cymbidium, Tuberose und Citruscologne verwendet wird. Es wird auch häufig in Hyazinthen-, Gardenien-, Osmanthus- und Akaziengeschmacksformeln verwendet. Im Lebensmittelgeschmack wird häufig der Himbeer-Erdbeer-Geschmackseffekt verwendet. Das Produkt wird auch zur Herstellung von täglichen Make-up-Düften wie Veilchen, Orangenblüten, Jasmin, Maiglöckchen, Magnolien, Nelken und anderen Make-up-Düften verwendet. Es ist weit verbreitet in Orangenblüten, Rosen, Jasmin, Tuberose und anderen Düften des Dufttyps und des Lebensmittelgeschmacks von Himbeeren, Erdbeeren. Es kann auch zur Herstellung von Gewürzen verwendet werden.

Vorbereitung

1. Petitgrainisöl als Rohstoff; Der erste Schritt ist die Eliminierung von Linalool und Terpenest durch Fraktionierung. durch Verseifung wird die Fraktion, die Primäralkohol enthält, zu Phthalatestern verarbeitet; und dann wird durch Reinigung und Alkalivereifung eine Mischung aus Geraniol (60%) und Nerol (40%) abgeleitet; Entfernen von Geraniol mit Bleichlorid, Durchlaufen einer Restvakuumdestillation oder Wasserdampfdestillation wurde das Produkt abgeleitet.
2. Lassen Sie das Geraniol und die Iodwasserstoffsäure in der neutralen Lösung reagieren. Entfernen Sie überschüssiges Iodwasserstoff mit Alkali, das mit Geraniolcan vermischte Nerol, und leiten Sie die Mischung dann unter Verwendung des obigen Verfahrens ab.
3. Das Gemisch aus der gleichen Menge Kampfer und Essigsäureanhydrid in Gegenwart von Natriumacetat zum Kochen bringen. Das Gemisch aus Geraniol und Nerylalkohol kann durch verseifte Veresterung abgeleitet und dann durch das erstere Verfahren getrennt werden.
4. Durch Reduzieren von Citral in der Isopropanolaluminium enthaltenden Isopropanollösung kann auch das Gemisch aus Geraniol und Nerol erhalten werden, und Nerol wird durch erneute Trennung abgeleitet.

Toxizität

GRAS (FEMA).
LD504500 mg / kg (Ratte, oral).
Höchstgehalt FEMA (mg / kg): Erfrischungsgetränk 1,4; kaltes Getränk 3,9; Süßigkeiten 16; Backwaren 19; Pudding 1,0 bis 1,3;
Nutzungsbeschränkung (FDA $ 172. 515, 2000).

Beschreibung

Nerol hat einen frischen, süßen, rosigen Geruch und einen bitteren Geschmack. Nerol kann aus Pinen synthetisiert werden.

Chemische Eigenschaften

Nerol hat einen frischen, süßen, rosigen Geruch und einen bitteren Geschmack.

Chemische Eigenschaften

Klare farblose bis fast farblose Flüssigkeit

Chemische Eigenschaften

Nerol kommt in kleinen Mengen in vielen ätherischen Ölen vor, wo es immer von Geraniol begleitet wird. sein Name stammt von seinem Vorkommen in Neroliöl. Nerol ist eine farblose Flüssigkeit mit einem angenehmen rosigen Geruch, der im Gegensatz zu Ofgeraniol eine frische grüne Note hat. Nerol reagiert genauso wie Ageraniol, cyclisiert jedoch in Gegenwart von Säuren leichter.
Nerol wird zusammen mit Geraniol aus Myrcen in dem für Geraniol beschriebenen Verfahren hergestellt. Es kann durch fraktionierte Destillation von Geraniol getrennt werden.
Nerol wird in der Parfümerie nicht nur zu den gleichen Zwecken wie Geraniol verwendet, beispielsweise in Rosenzusammensetzungen, denen es eine besondere Frische verleiht, sondern auch in anderen Blütenzusammensetzungen. In der Aromastoffarbeit wird es verwendet, um Zitrusaromen zu verdoppeln. Nerol von technischer Qualität, häufig in einer Mischung mit Gergeriol, wird als Zwischenprodukt bei der Herstellung von Citronellol und Citral verwendet.

Verwendet

Nerol ist ein Aromastoff, der eine farblose Flüssigkeit mit einem Geruch ist, der an frische, süße Rosen erinnert und Geranoile und andere terpenische Alkohole enthält. Es ist mit Alkohol, Chloroform und in Wasser unlöslichem Äther mischbar. es wird durch Synthese erhalten. es wird auch als cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol bezeichnet.

Verwendet

Nerol ist ein Isomer von Geraniol (G367000), das bei der Synthese von Insektenschutzmitteln verwendet wird. Es ist auch in der Synthese von Angelicoin A und Herecinone J enthalten, die die Kollagen-induzierte Blutplättchenaggregation hemmen.

Verwendet

Nerol ist ein primärer Alkohol, der in Parfums verwendet wird, insbesondere in solchen mit Rosen- und Orangenblüten. Nerol ist eine natürlich vorkommende Fraktion in Öl aus Lavendel, Orangeleaf, Palmarosa, Rose, Neroli und Petitgrain. Es ist farblos und hat einen entstandenen Geruch.

Definition

ChEBI: Das (2Z) -Stereoisomer von 3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol. Es wurde aus den ätherischen Ölen von Pflanzen wie Zitronengras isoliert.

Vorbereitung

Aus Pinen.

Aromaschwellenwerte

Nachweis: 680 ppbto 2,2 ppm; Aromaeigenschaften bei 2%: rosig, leicht zitrisch, terpy und blumig, erinnert [1] Cent an Linalooloxid mit aldehydischen wachsartigen und fruchtigen Nuancen

Geschmacksschwellenwerte

Geschmackseigenschaften bei 10 ppm in 5% Zucker und 0,1% CA: rosig mit Zitrusnuancen, fruchtige Birne mit blumigen Zitronellennoten

Sicherheitsprofil

Mäßig toxisch auf intramuskulärem Weg. Durch Verschlucken leicht giftig. Hautreizend. Wenn es zur Zersetzung erhitzt wird, gibt es scharfen Rauch und reizende Dämpfe ab.

Vorbereitungsprodukte

Citral -> Citronellol -> Geraniol -> NERYL ISOBUTYRATE

Rohes Material

Natriumacetat-Trihydrat -> Citral -> Linalool -> Iodwasserstoffsäure -> Aluminiumisopropoxid -> Geraniol