NEROL

Produktname:

NEROL

Synonyme:

NEROL BRI (98+%) FCC;Nerol Lösung;cis-3,7-DiMethyl-2,6-octadien-1-ol 97%;(2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol;2, 6-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-8-OL;2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL;2,6-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-8-OL;3, 7-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-1-OL

CAS:

106-25-2

MF:

C10H18O

MW:

154.25

EINECS:

203-378-7

Produktkategorien:

Sambucus nigra (Holunder);Vaccinium myrtillus (Heidelbeere);Zingiber officinale (Ingwer);Azyklische Monoterpene;Biochemie;Terpene;Azyklische;Alkene;Artemisia vulgaris;Bausteine;Chemische Synthese;Citrus aurantium (Seville-Orange);Elettaria Cardamomum (Kardamom);Humulus lupulus (Hopfen);Hypericum perforatum (Johanniskraut);Lavandula angustifolia (Lavendel). Tee);Melaleuca alternifolia;Ernährungsforschung;Ocimum basilicum (Basilikum);Organische Bausteine;Phytochemikalien nach Pflanzen (Essen/Gewürze/Kräuterwürze)

Mol-Datei:

106-25-2.mol

Schmelzpunkt 

<-15 °C

Siedepunkt 

103-105 °C9 mm Hg(lit.)

Dichte 

0,876 g/ml at 25 °C (lit.)

FEMA 

2770 | NEROL

Brechungsindex 

n20/D 1,474(lit.)

Fp 

226 °F

Lagertemp. 

2-8°C

Löslichkeit 

absolutes Ethanol: löslich (lit.)

pka

14,45 ± 0,10 (vorhergesagt)

bilden 

Flüssig

Farbe 

Klar, farblos bis fast farblos

Wasserlöslichkeit 

1,311 g/L (25 °C)

Merck 

14.6475

JECFA-Nummer

1224

BRN 

1722455

CAS-Datenbankreferenz

106-25-2 (CAS-Datenbankreferenz)

EPA-Substanzregistersystem

2,6-Octadien-1-ol, 3,7-Dimethyl-, (2Z)- (106-25-2)

Gefahrencodes 

Xi

Risikohinweise 

36/37/38

Sicherheitshinweise 

26-36

RIDADR 

UN1230 – Klasse 3 – PG 2 – Methanol, Lösung

WGK Deutschland 

2

RTECS 

RG5840000

TSCA 

Ja

HS-Code 

29052210

Identifikationstest

Bestimmung von Gesamtalkohol (OT-5). Die entnommene Probenmenge beträgt 1,2g; das Äquivalent Faktor (e) in der Berechnung beträgt 77,13.

Chemische Eigenschaften

Farblos ölig flüssig Es hat einen süßen Geruch, der der frischen Rose ähnelt, besser als Geraniol und mit einem Hauch von Zitronengeschmack. Der Siedepunkt beträgt 227 ℃; Blitz Punkt ist 92 ℃; Die optische Drehung beträgt [α] D ± 0 °. Mit Ethanol mischbar, Chloroform und Ether; nahezu unlöslich in Wasser. 
Es ist das Isomer von Geraniol (trans; Geraniol ist cis). 
Natürliches Lanolin und seine Ester finden sich in Orangenblattöl, Rosenöl, Lavendelöl, Citronellaöl aus Sri Lanka, Bitterorangenblütenöl und Bergamotte, Zitrone, weiße Zitrone, Grapefruit, süße Orange und so weiter.

Verwendungsmöglichkeiten

Die Lebensmittelaromen sind hauptsächlich für die Zubereitung von Himbeer-, Erdbeer- und Zitrusfruchtaromen und Zubereitung der Hauptgewürze Orangenblüte, Rose und Magnolie. Es ist ein Gewürz Wird häufig in Jasmin, weißen Blüten, Flieder, Maiglöckchen, Narzisse, Nelke, Mimose, Veilchen, Vanille, Cymbidium, Tuberose und Zitrusfrüchte Köln. Es wird auch häufig in Hyazinthen, Gardenien, Osmanthus und Akazien verwendet Geschmacksformel. Im Lebensmittelgeschmack ist seine Himbeer-Erdbeer-Geschmackswirkung spürbar häufig verwendet. Das Produkt wird auch zur Herstellung des täglichen Make-ups verwendet Duftstoffe wie Veilchen, Orangenblüten, Jasmin, Maiglöckchen, Magnolie, Nelken und andere Make-up-Duftstoffe. Es ist weit verbreitet in Orangenblüten, Rosen, Jasmin, Tuberose und anderen duftenden Düften Art und Lebensmittelgeschmack von Himbeere, Erdbeere. Es kann auch zur Herstellung verwendet werden Estergewürze.

Vorbereitung

1. Petitgrainöl wird als Rohstoff verwendet; Der erste Schritt besteht darin, Linalool und Terpene zu eliminieren durch Fraktionierung; durch Verseifung der primärhaltigen Fraktion Alkohol wird zu Phthalatestern verarbeitet; und dann durchgehen Reinigung und Alkaliverseifung, Geraniol (60 %) und Nerol (40 %) Mischung wird abgeleitet; Entfernen von Geraniol mit Bleichlorid, Durchführen der Rückstands-Vakuumdestillation oder Wasserdampfdestillation wurde das Produkt gewonnen.
2. Geraniol und Jodwasserstoffsäure in der neutralen Lösung reagieren lassen. Überschüssiger Jodwasserstoff wird mit Alkali entfernt und Nerol mit Geraniol vermischt abgeleitet werden kann, und dann die Mischung mit der oben genannten Methode trennen.
3. Erhitzen Sie die Mischung aus der gleichen Menge Kampfer und Essigsäureanhydrid in Gegenwart von Natriumacetat kochen. Die Mischung aus Geraniol und Neryl Alkohol kann durch verseifte Veresterung gewonnen und anschließend abgetrennt werden die Mischung nach der ersteren Methode.
4. Reduzieren von Citral in der isopropanolhaltigen Isopropanollösung Aluminium kann auch die Mischung aus Geraniol und Nerol erhalten, und Nerol ist durch erneute Trennung abgeleitet.

Toxizität

GRAS (FEMA). 
LD504500 mg/kg (Ratte, oral).
Höchstgehalt    FEMA (mg/kg): Erfrischungsgetränk 1,4; Kaltgetränk 3,9; Süßigkeiten 16; Backwaren 19; Pudding 1,0 bis 1,3; 
Nutzungsbegrenzung (FDA $ 172. 515, 2000).

Beschreibung

Nerol hat ein frisches, süßer, rosenartiger Geruch und bitterer Geschmack. Nerol kann aus synthetisiert werden Pinen.

Chemische Eigenschaften

Nerol hat ein frisches, süßer, rosenartiger Geruch und bitterer Geschmack.

Chemische Eigenschaften

Klar, farblos bis fast farblose Flüssigkeit

Chemische Eigenschaften

Nerol kommt vor in kleine Mengen in vielen ätherischen Ölen, wo es immer begleitet wird Geraniol; Sein Name stammt von seinem Vorkommen im Neroliöl. Nerol ist ein farblose Flüssigkeit mit einem angenehmen Rosengeruch, der im Gegensatz zu dem von Geraniol, hat eine frische grüne Note. Nerol unterliegt den gleichen Reaktionen wie Geraniol, zyklisiert jedoch leichter in Gegenwart von Säuren.
Nerol wird im beschriebenen Verfahren zusammen mit Geraniol aus Myrcen hergestellt für Geraniol. Es kann durch fraktionierte Destillation vom Geraniol abgetrennt werden.
Nerol wird in der Parfümerie nicht nur für die gleichen Zwecke wie Geraniol verwendet, z B. in Rosenkompositionen, denen es eine besondere Frische verleiht, aber auch in anderen Blütenkompositionen. In der Aromaarbeit wird es verwendet für Bouquet mit Zitrusaromen. Technisches Nerol, oft in Mischung mit Geraniol wird als Zwischenprodukt bei der Herstellung von Citronellol und verwendet Citral.

Verwendungsmöglichkeiten

Nerol ist ein Aromastoff Wirkstoff, der eine farblose Flüssigkeit mit einem Geruch ist, der an frische, süße Rosen erinnert und enthält Geranöle und andere Terpenalkohole. es ist mischbar Alkohol, Chloroform und Ether sind in Wasser unlöslich. es wird erhalten durch Synthese. es wird auch als cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol bezeichnet.

Verwendungsmöglichkeiten

Nerol ist ein Isomer von Geraniol (G367000), das bei der Synthese von Insektenschutzmitteln verwendet wird. Das ist es auch Wird bei der Synthese von Angelicoin A und Herecinon J verwendet, die die Kollagen-induzierte Hemmung bewirken Thrombozytenaggregation.

Verwendungsmöglichkeiten

Nerol ist ein Primärprodukt Alkohol, der in Parfüms verwendet wird, insbesondere in solchen mit Rosen- und Orangenblüten Düfte. Nerol ist ein natürlich vorkommender Bestandteil in Lavendel- und Orangenöl Blatt, Palmarosa, Rose, Neroli und Petitgrain. Es ist farblos und hat eine rosenartiger Duft.

Definition

ChEBI: Das (2Z)-Stereoisomer von 3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol. Es wurde isoliert aus den ätherischen Ölen von Pflanzen wie Zitronengras.

Vorbereitung

Aus Pinen.

Aromaschwellenwerte

Nachweis: 680 ppb bis 2,2 ppm; Aromaeigenschaften bei 2 %: rosig, leicht zitrisch, terpy und blumig, erinnert an Linalooloxid mit aldehydischen, wachsartigen und fruchtigen Nuancen

Geschmacksschwellenwerte

Schmecken Eigenschaften bei 10 ppm in 5 % Zucker und 0,1 % CA: rosig mit Zitrusnuancen, fruchtige Birne mit blumigen Citronellal-Noten

Sicherheitsprofil

Mäßig giftig intramuskulärer Weg. Leicht giftig beim Verschlucken. Ein hautreizendes Mittel. Beim Erhitzen Bei der Zersetzung entstehen beißender Rauch und reizende Dämpfe.

Vorbereitungsprodukte

Citral -> Citronellol -> Geraniol -> NERYL ISOBUTYRATE

Rohstoffe

Natriumacetat-Trihydrat -> Citral -> Linalool -> Iodwasserstoffsäure -> Aluminiumisopropoxid -> Geraniol