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Produktname: |
Piperonylaceton |
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Synonyme: |
4- (1,3-Benzodioxol-5-yl) -2-butanon; DULCINYL; FEMA 2701; HELIOTROPYLACETON; 3,4-METHYLENDIOXYBENZYLACETON; 4-BENZO [1,3] DIOXOL-5-YL-BUTAN-2- EINS; 4- (3,4-METHYLENDIOXYPHENYL) -2-BUTANON; 4- (3,4-METHYLENDIOXYPHENYL) -2-BUTANON |
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CAS: |
55418-52-5 |
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MF: |
C11H12O3 |
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MW: |
192.21 |
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EINECS: |
259-630-1 |
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Produktkategorien: |
Aromatische Ketone (substituiert) |
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Mol Datei: |
55418-52-5.mol |
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Schmelzpunkt |
49-54 ° C (beleuchtet) |
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Siedepunkt |
176 ° C17 mmHg (lit.) |
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Dichte |
1,175 ± 0,06 g / cm³ (vorhergesagt) |
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FEMA |
2701 | 4- (3,4-METHYLENDIOXYPHENYL) -2-BUTANON |
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Brechungsindex |
1,52-1,522 |
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Fp |
> 230 ° F. |
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JECFA-Nummer |
2048 |
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BRN |
169843 |
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InChIKey |
TZJLGGWGVLADDN-UHFFFAOYSA-N |
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CAS-Datenbankreferenz |
55418-52-5 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
4- (3,4-Methylendioxyphenyl) -2-butanon (55418-52-5) |
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EPA-Stoffregistersystem |
2-Butanon, 4- (1,3-Benzodioxol-5-yl) - (55418-52-5) |
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Sicherheitserklärungen |
22-24 / 25 |
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WGK Deutschland |
2 |
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TSCA |
Ja |
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Beschreibung |
4- (3,4-Methylendioxyphenyl) -2-butanon hat einen intensiv süßen, blumigen, leicht holzigen Geruch. Kann durch Kondensation von Heliotropin mit Aceton und anschließende Hydrierung in Gegenwart eines Palladiumkatalysators hergestellt werden. |
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Chemische Eigenschaften |
4- (3,4-Methylendioxyphenyl) -2-butanon hat einen intensiv süßen, blumigen, leicht holzigen Geruch, der an Himbeer-Zuckerwatte (d. H. Zuckerwatte) mit einer Cassie-Heliotrop-Assoziation erinnert. |
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Vorbereitung |
Durch Kondensation von Heliotropin mit Aceton, gefolgt von Hydrierung in Gegenwart eines Apalladiumkatalysators |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 40 ppm: süß, beerenartig mit würzigen, jamigen Nuancen |
