2-Methylfuran-3-thiolacetat

Produktname:

2-Methylfuran-3-thiolacetat

Synonyme:

ETHANETHIOIACIDE- (2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; ETHANOICACID, S- (2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; 2-Methyl-3-furylthioacetat, 2-Methylfuran-3-thioacetat, 3- (Acetylthio) -2-Methylfuran, S- (2-Methyl-3-furyl) ethanethioat, Ethanthiosäure, S- (2-Methyl-3-furanyl) ester, MFT-Acetat; Thioessigsäure S- (2-Methyl-3-furanyl) Ester, Thioessigsäure-S- (2-methyl-3-furyl) ester, 2-Methylfuran-3-thiolacetat, 80%, 2-Methyl-3-acetylthiofuran, 2-Methylfuran-3-thiolacetat> = 98,0%

CAS:

55764-25-5

MF:

C7H8O2S

MW:

156.2

EINECS:

259-801-0

Produktkategorien:

Thioester-Geschmack, Furan-Geschmack

Mol Datei:

55764-25-5.mol

Siedepunkt

225-235 ° C.

Dichte

1,138 g / ml bei 25 ° C.

FEMA

3973 | ETHANETHIOSÄURE, S- (2-METHYL-3-FURANYL) ESTER

Brechungsindex

n20 / D 1,520

Fp

60 ° C.

Lagertemperatur.

0-6 ° C.

Wasserlöslichkeit

unlöslich

JECFA-Nummer

1069

CAS-Datenbankreferenz

55764-25-5

NIST Chemistry Reference

2-Methyl-3-furanthiol, Acetat (55764-25-5)

EPA-Stoffregistersystem

Ethanthiosäure, S- (2-Methyl-3-furanyl) ester (55764-25-5)

Gefahrencodes

Xi, Xn

Risikoerklärungen

36 / 38-41-37 / 38-22

Sicherheitserklärungen

37 / 39-26-39

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Deutschland

3

Gefahrenklasse

3

Verpackungsgruppe

III

Chemische Eigenschaften

klare farblose bis hellbraune Flüssigkeit

Chemische Eigenschaften

Ethanthiosäure, S- (Methyl-3-furanyl) ester hat ein geröstetes Fleischaroma

Aromaschwellenwerte

Eine ähnliche Verbindung, 2-Methyl-3-furanthiol, hat eine Geruchsschwelle von 0,005 bis 0,01 ppb in Wasser.