Der Cas-Code von 2-Methylfuran-3-thiolacetat lautet 55764-25-5.
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Produktname: |
2-Methylfuran-3-thiolacetat |
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Synonyme: |
ETHANETHIOIACIDS-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER;ETHANOICASÄURE,S-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER;2-Methyl-3-furylthioacetat, 2-Methylfuran-3-thioacetat, 3-(Acetylthio)-2-methylfuran, S-(2-methyl-3-furyl)ethanthioat, Ethanthiosäure, S-(2-methyl-3-furanyl)ester, MFT-Acetat; >=98,0 % |
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CAS: |
55764-25-5 |
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MF: |
C7H8O2S |
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MW: |
156.2 |
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EINECS: |
259-801-0 |
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Produktkategorien: |
Thioester-Aroma; Furan-Aromen |
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Mol-Datei: |
55764-25-5.mol |
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Siedepunkt |
225–235 °C |
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Dichte |
1,138 g/ml bei 25 °C |
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FEMA |
3973 | ETHANTHIOISCHE SÄURE, S-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER |
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Brechungsindex |
n20/D 1.520 |
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Fp |
60 °C |
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Lagertemp. |
0-6°C |
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Wasserlöslichkeit |
unlöslich |
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JECFA-Nummer |
1069 |
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CAS-Datenbankreferenz |
55764-25-5 |
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NIST-Chemiereferenz |
2-Methyl-3-furanthiol, Acetat (55764-25-5) |
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EPA-Substanzregistersystem |
Ethanthiosäure, S-(2-Methyl-3-furanyl)ester (55764-25-5) |
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Gefahrencodes |
Xi,Xn |
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Risikohinweise |
36/38-41-37/38-22 |
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Sicherheitshinweise |
37/39-26-39 |
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RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
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WGK Deutschland |
3 |
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Gefahrenklasse |
3 |
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Verpackungsgruppe |
III |
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Chemische Eigenschaften |
klare, farblose bis hellbraune Flüssigkeit |
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Chemische Eigenschaften |
Ethanthiosäure, S-(Methyl-3-furanyl)ester hat ein Aroma von gebratenem Fleisch |
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Aromaschwellenwerte |
Eine ähnliche Verbindung, 2-Methyl-3-furanthiol, hat in Wasser eine Geruchsschwelle von 0,005 bis 0,01 ppb. |
