Der Cas-Code von 3-Methylthiopropanol lautet 505-10-2.
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Produktname: |
3-Methylthiopropanol |
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Synonyme: |
3-(Methylthio)-1-propanol≥ 98 % (GC);FEMA 3415;GAMMA-HYDROXYPROPYL METHYL SULFIDE;METHIONOL;3-(METHYLTHIO)PROPAN-1-OL;3-METHYLTHIOPROPANOL;3-(METHYLTHIO)PROPANOL-1;3-(METHYLTHIO)-1-PROPANOL |
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CAS: |
505-10-2 |
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MF: |
C4H10OS |
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MW: |
106.19 |
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EINECS: |
208-004-6 |
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Mol-Datei: |
505-10-2.mol |
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Schmelzpunkt |
-100°C (Schätzung) |
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Siedepunkt |
89–90 °C13 mm Hg(lit.) |
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Dichte |
1,03 g/ml bei 25 °C (lit.) |
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FEMA |
3415 | 3-(METHYLTHIO)PROPANOL |
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Brechungsindex |
n20/D 1,49(lit.) |
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Fp |
195 °F |
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Lagertemp. |
Kühlschrank |
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pka |
14,87 ± 0,10 (vorhergesagt) |
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bilden |
Flüssigkeit (Schätzung) |
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Spezifisches Gewicht |
1.03 |
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Gefahrencodes |
Xi |
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Risikohinweise |
36/37/38 |
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Sicherheitshinweise |
26-24/25-36/37/39 |
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RIDADR |
UND 3334 |
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WGK Deutschland |
3 |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29309090 |
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Chemische Eigenschaften |
3-(Methylthio)propanol hat in hoher Verdünnung einen kräftigen, süßen, suppen- oder fleischähnlichen Geruch und Geschmack. |
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Chemische Eigenschaften |
Farblose Flüssigkeit |
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Verwendungsmöglichkeiten |
3-Methylthiopropanol wird in der Fleischessenzzusammensetzung verwendet. Es wird auch in Fleisch-, Kartoffel- und Käsearomen verwendet. |
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Verwendungsmöglichkeiten |
Wird in Fleisch-, Kartoffel- und Käsearomen verwendet. |
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Rohstoffe |
Sauerstoff -> Allylalkohol -> METHYLMERCAPTAN |
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Vorbereitungsprodukte |
3-(Methylthio)propionaldehyd |
