Aroma-Chemikalien

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Natürliches Hexanal
Im Folgenden wird natürliches Hexanal vorgestellt.
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Delta-Decalacton
Delta-Decalacton hat einen öligen Pfirsichgeruch und -geschmack.
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Delta-Dodecalacton
Delta-Dodecalacton ist eine farblose bis leicht gelbliche Flüssigkeit mit einem kräftigen fruchtigen, pfirsichartigen und öligen Geruch.
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Delta-Undecalacton
Delta-Undecalacton hat ein cremiges, pfirsichartiges Aroma.
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Gamma-Dodecalacton
Gamma-Dodecalacton hat einen fettigen, pfirsichartigen, etwas moschusartigen Geruch und einen butterartigen, pfirsichartigen Geschmack.
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Gamma-Heptalacton
Gamma-Heptalacton hat einen süßen, nussartigen Karamellgeruch und einen malzigen, karamelligen, süßen, krautigen Geschmack.
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2,6,10-Trimethyl-9-undecenal, CAS-Nr. 141-13-9, wird in der Duftindustrie auch häufig als Material vom Adoxal-Typ bezeichnet und ist ein synthetischer Aldehyd-Duftstoff, der sich durch einen frischen aldehydischen Blütenkern mit ausgeprägten wachsartigen und wässrigen Facetten auszeichnet.