Delta Dodecalacton

Produktname:

Delta Dodecalacton

Synonyme:

2H-Pyran-2-on, Tetrahydro-6-heptyl, 5-Hydroxydodecansäure, Lacton, 5-Hydroxydodecansäure-Lacton, 5-Hydroxydodecansäure-Acidlacton, 6-Heptyltetrahydro-2h-pyran-2-onan-2-heptyl -on; (4R) -4-Hydroxydodecansäurelacton; (5R) -5-Octyl-4,5-dihydrofuran-2 (3H) -on

CAS:

713-95-1

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

211-932-4

Produktkategorien:

Kosmetik; Lebensmittelzusatzstoff; -

Mol Datei:

713-95-1.mol

Schmelzpunkt

12 ° C (beleuchtet)

Siedepunkt

140-141 ° C1 mm Hg (lit.)

Dichte

0,942 g / ml bei 25 ° C (Lit.)

FEMA

2401 | DELTA-DODECALACTONE

Brechungsindex

n20 / D 1.460 (lit.)

Fp

> 230 ° F.

bilden

ordentlich

Wasserlöslichkeit

Nicht mischbar oder schwer in Wasser zu mischen.

JECFA-Nummer

236

BRN

1282749

CAS-Datenbankreferenz

713-95-1 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST Chemistry Reference

2H-Pyran-2-on, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1)

EPA-Stoffregistersystem

2H-Pyran-2-on, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1)

Gefahrencodes

Xi

Risikoerklärungen

36/37/38

Sicherheitserklärungen

26-37 / 39

WGK Deutschland

2

RTECS

UQ0850000

Gefahrenhinweis

Reizend

TSCA

Ja

HS-Code

29322090

Gefahrstoffdaten

713-95-1 (Daten zu gefährlichen Substanzen)

Anbieter

Sprache

5-Dodecanolid

Englisch

SigmaAldrich

Englisch

ALFA

Englisch

Chemische Eigenschaften

Flüssigkeit

Chemische Eigenschaften

Delta Dodecalactone ist eine farblose bis leicht gelbliche Flüssigkeit mit einem starken fruchtigen, pfirsichartigen und öligen Geruch. Es kann auf die gleiche Weise wie δ-Decalacton hergestellt werden. Ähnlich wie δ-Decalacton wird es hauptsächlich in Sahne- und Butteraromen verwendet.

Chemische Eigenschaften

δ-Dodecalacton hat einen starken, frischen, kokosfruchtigen, öligen Geruch. Bei Verdünnung ist der Geruch butterartig. In geringen Mengen hat es einen pfirsich-, birnen- und pflaumenartigen Geschmack.

Rohes Material

Laurische Säure