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Produktname: |
Zimtpropionat |
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Synonyme: |
GAMMA-PHENYLALLYLPROPIONAT, Cynnamylpropionat, CINNAMYLPROPRIONAT, Cinnamylpropionat, CINNAMYLPROPIONAT, NATÜRLICH, Propionsäure-3-phenyl-2-propen-1-ylester, Propionsäure-3-phenylallylester, Cinn |
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CAS: |
103-56-0 |
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MF: |
C12H14O2 |
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MW: |
190.24 |
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EINECS: |
203-124-5 |
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Produktkategorien: |
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Mol Datei: |
103-56-0.mol |
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Siedepunkt |
289 ° C (lit.) |
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Dichte |
1,032 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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FEMA |
2301 | CINNAMYLPROPIONAT |
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Brechungsindex |
n20 / D 1,535 (lit.) |
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Fp |
> 230 ° F. |
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JECFA-Nummer |
651 |
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CAS-Datenbankreferenz |
103-56-0 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, propanoat (103-56-0) |
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EPA-Stoffregistersystem |
2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, propanoat (103-56-0) |
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Risikoerklärungen |
36/37 / 38-38-22 |
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Sicherheitserklärungen |
26-37-45-44 |
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WGK Deutschland |
2 |
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RTECS |
GE2360000 |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29155090 |
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Chemische Eigenschaften |
Cinnamylpropionat hat einen würzigen, fruchtigen Geruch mit einer holzigen, balsamischen Unternote und einem süßen, warmen, kraftvollen, würzigen Geschmack. |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 10 ppm: süß, blumig, wachsartig, balsamisch, grün, Punsch, Wein und Kirsche. |
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Sicherheitsprofil |
Mäßig toxische Byingestion. Hautreizend. Brennbare Flüssigkeit. Beim Erhitzen zur Zersetzung entstehen scharfer Rauch und reizende Dämpfe. |
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Rohes Material |
KINNAMISCHES ALKOHOL |
