Zimtpropionat
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Zimtpropionat

Der Cas-Code von Zimtpropionat lautet 103-56-0

Modell:103-56-0

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Produktbeschreibung

Zimtpropionat Grundlegende Informationen



Produktname:

Zimtpropionat

Synonyme:

GAMMA-PHENYLALLYL PROPIONAT;Cynnamylpropionat;CINNAMYLPROPRIONAT;Cinnamylpropionat;CINNAMYLPROPIONAT, NATÜRLICH;Propionsäure-3-phenyl-2-propen-1-ylester;Propionsäure-3-phenylallylester;Zimtalkohol, pro

CAS:

103-56-0

MF:

C12H14O2

MW:

190.24

EINECS:

203-124-5

Produktkategorien:


Mol-Datei:

103-56-0.mol



Chemische Eigenschaften von Zimtpropionat


Siedepunkt 

289 °C (lit.)

Dichte 

1,032 g/ml at 25 °C (lit.)

FEMA 

2301 | CINNAMYLPROPIONAT

Brechungsindex 

n20/D 1,535(lit.)

Fp 

>230 °F

JECFA-Nummer

651

CAS-Datenbankreferenz

103-56-0 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST-Chemiereferenz

2-Propen-1-ol, 3-Phenyl-, Propanoat (103-56-0)

EPA-Substanzregistersystem

2-Propen-1-ol, 3-Phenyl-, Propanoat (103-56-0)


Sicherheitsinformationen zu Zimtpropionat


Risikohinweise 

36/37/38-38-22

Sicherheitshinweise 

26-37-45-44

WGK Deutschland 

2

RTECS 

GE2360000

TSCA 

Ja

HS-Code 

29155090


Verwendung und Synthese von Zimtpropionat


Chemische Eigenschaften

Zimtpropionat hat einen würzigen, fruchtigen Geruch mit einer holzigen, balsamischen Unternote und einer süßen, warmen, kräftiger, würziger Geschmack.

Geschmacksschwellenwerte

Schmecken Eigenschaften bei 10 ppm: süß, blumig, wachsartig, balsamisch, grün, Punsch, Traube und Kirsche.

Sicherheitsprofil

Mäßig giftig Einnahme. Ein hautreizendes Mittel. Brennbare Flüssigkeit. Beim Erhitzen kommt es zur Zersetzung Es gibt beißenden Rauch und reizende Dämpfe ab.


Zimtpropionat-Zubereitungsprodukte und Rohstoffe


Rohstoffe

ZIMTALKOHOL


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