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Produktname: |
cis-3-Hexenylacetat |
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CAS: |
3681-71-8 |
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MF: |
C4H6O4Pb |
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MW: |
325.29 |
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EINECS: |
222-960-1 |
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Produktkategorien: |
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Mol Datei: |
3681-71-8.mol |
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Siedepunkt |
75-76 ° C 23 mm Hg (lit.) |
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Dichte |
0,897 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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FEMA |
3171 | CIS-3-HEXEN-1-YL-ACETAT |
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Brechungsindex |
n20 / D 1.427 (lit.) |
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Fp |
135 ° F. |
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bilden |
ordentlich |
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JECFA-Nummer |
134 |
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BRN |
1721854 |
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CAS-Datenbankreferenz |
3681-71-8 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NISTChemistry-Referenz |
3-Hexen-1-ol, Acetat, (Z) - (3681-71-8) |
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EPA SubstanceRegistry System |
3-Hexen-1-ol, Acetat, (3Z) - (3681-71-8) |
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Risikostatements |
36 / 38-10 |
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Sicherheitsanweisungen |
26-36-24 / 25 |
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RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
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WGKGermany |
2 |
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RTECS |
MP8425050 |
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TSCA |
Ja |
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Gefahrenklasse |
3 |
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Verpackungsgruppe |
III |
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HS-Code |
29153900 |
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Beschreibung |
cis-3-Hexen-1-y 1-acetat hat eine kräftige grüne, blumige Note, die an Bananen erinnert. Es kann durch Acetylierung des entsprechenden Alkohols hergestellt werden. |
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Chemische Eigenschaften |
cis-3-Hexen-1-ylacetat hat eine kräftige, grüne, fruchtige, blumige Notereminiszenz an Bananen. |
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Chemische Eigenschaften |
Farblose Flüssigkeit |
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Chemische Eigenschaften |
(Z) -3-Hexenylacetat wurde in vielen Fruchtaromen und Greentea identifiziert. Es ist ein Prototyp für grüne Gerüche und wird häufig in Kombination mit (Z) -3-Hexenol verwendet. |
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Vorbereitung |
Durch Acetylierung des entsprechenden Alkohols |
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Definition |
ChEBI: Ein Acetatester, der aus der formalen Kondensation von Essigsäure mit (Z) -hex-3-en-1-ol resultiert. |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 10 ppm: grün, fruchtig, Apfel und Birne w |
