cis-3-Hexenylacetat

Produktname:

cis-3-Hexenylacetat

CAS:

3681-71-8

MF:

C4H6O4Pb

MW:

325.29

EINECS:

222-960-1

Produkt Kategorien:

Mol-Datei:

3681-71-8.mol

Kochend Punkt 

75-76 °C23 mm Hg(lit.)

Dichte 

0,897 g/ml bei 25 °C (lit.)

FEMA 

3171 | CIS-3-HEXEN-1-YL-ACETAT

refraktiv Index 

n20/D 1,427(lit.)

Fp 

135 °F

bilden 

sauber

JECFA-Nummer

134

BRN 

1721854

CAS-Datenbankreferenz

3681-71-8 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST Chemie-Referenz

3-Hexen-1-ol, Acetat, (Z)-(3681-71-8)

EPA-Substanz Registrierungssystem

3-Hexen-1-ol, Acetat, (3Z)- (3681-71-8)

Risiko Aussagen 

36/38-10

Sicherheit Aussagen 

26-36-24/25

RIDADR 

UN 3272 3/PG 3

WGK Deutschland 

2

RTECS 

MP8425050

TSCA 

Ja

Gefahrenklasse 

3

Verpackungsgruppe 

III

HS-Code 

29153900

Beschreibung

cis-3-Hexen-1 -y 1-acetat hat eine kräftige grüne, blumige Note Banane. Es kann durch Acetylierung des entsprechenden Alkohols hergestellt werden.

Chemische Eigenschaften

cis-3-Hexen-1-ylacetat hat eine kräftige, grüne, fruchtige, blumige Note erinnert an Banane.

Chemisch Eigenschaften

Farblose Flüssigkeit

Chemische Eigenschaften

(Z)-3-Hexenylacetat wurde in vielen Frucht- und Grünaromen identifiziert Tee. Es ist ein Prototyp für grüne Düfte und wird oft in Kombination mit verwendet (Z)-3-Hexenol.

Vorbereitung

Durch Acetylierung des entsprechenden Alkohols

Definition

ChEBI: Ein Acetatester, der aus der formalen Kondensation von entsteht Essigsäure mit (Z)-hex-3-en-1-ol.

Geschmacksschwellenwerte

Geschmackseigenschaften bei 10 ppm: grün, fruchtig, Apfel und Birne w