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Produktname: |
Cis-3-Hexenylcaproat |
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CAS: |
31501-11-8 |
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MF: |
C12H22O2 |
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MW: |
198.3 |
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EINECS: |
250-661-6 |
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Produktkategorien: |
Alphabetische Auflistungen, Aromen und Düfte, G-H |
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Mol Datei: |
31501-11-8.mol |
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Schmelzpunkt |
17,88 ° C (Schätzung) |
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Siedepunkt |
115 ° C 15 mm Hg (lit.) |
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Dichte |
0,88 g / ml bei 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
3403 | Cis-3-Hexenylcaproat |
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Brechungsindex |
n20 / D 1,473 (lit.) |
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Fp |
220 ° F. |
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Spezifisches Gewicht |
0.880 |
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JECFANumber |
165 |
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CAS DataBaseReference |
31501-11-8 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NISTChemistry-Referenz |
Hexansäure, 3-Hexenylester, (z) - (31501-11-8) |
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EPA SubstanceRegistry System |
(Z) -3-Hexenylhexanoat (31501-11-8) |
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HazardCodes |
Xi |
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Risikostatements |
36/37/38 |
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Sicherheitsanweisungen |
26-36 |
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WGKGermany |
2 |
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RTECS |
MO8380000 |
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HSCode |
29159000 |
Sicherheitsdatenblattinformationen
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Beschreibung |
cis-3-Hexenylhexanoat hat einen starken, diffusiven, fruchtig-grünen Geruch.1 Es erinnert an Birne. Kann durch azeotrope Veresterung von ds-3-Hexanol mit n-Hexansäure synthetisiert werden. |
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Chemische Eigenschaften |
cis-3-Hexenylhexanoat hat einen starken, diffusiven, fruchtig-grünen Geruch, der an Birnen erinnert. |
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Vorbereitung |
Durch azeotrope Veresterung von cis-3-Hexanol mit n-Hexansäure |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 20 ppm: grün, fruchtig, wachsartig und süß mit einer Beeren- und tropischen Nuance |
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Rohes Material |
Hexansäure -> Hexylalkohol |
