cis-3-Hexenylformiat hat eine leichte Kopfnote und einen fruchtig-frischen Geruch.
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Produktname: |
cis-3-Hexenylformiat |
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Synonyme: |
Natürliches cis-3-Hexenylformiat; (3Z)-3-Hexenylformiat; (Z)-Hex-3-enylformiat; cis-β-Hexenylformiat; cis-3-Hexen-1-olformiat; cis-3-Hexen-1-olformiat; BETA, GAMMA-HEXENYLMETHANOAT; C3 HEXENYLFORMAT |
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CAS: |
33467-73-1 |
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MF: |
C7H12O2 |
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MW: |
128.17 |
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EINECS: |
251-532-7 |
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Produktkategorien: |
Alphabetische Auflistungen;Geschmacksrichtungen und Düfte;G-H |
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Mol-Datei: |
33467-73-1.mol |
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Schmelzpunkt |
-62,68°C (Schätzung) |
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Siedepunkt |
72 °C40 mm Hg(lit.) |
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Dichte |
0,91 g/ml bei 25 °C (lit.) |
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FEMA |
3353 | CIS-3-HEXENYLFORMAT |
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Brechungsindex |
n20/D 1,426(lit.) |
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Fp |
113 °F |
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JECFA-Nummer |
1272 |
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CAS-Datenbankreferenz |
33467-73-1 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST-Chemiereferenz |
3-Hexen-1-ol, Formiat, (z)-(33467-73-1) |
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EPA-Substanzregistersystem |
3-Hexen-1-ol, Formiat, (3Z)- (33467-73-1) |
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Gefahrencodes |
Xi |
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Risikohinweise |
10-36/38 |
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Sicherheitshinweise |
16-26-36 |
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RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
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WGK Deutschland |
2 |
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RTECS |
MP8550000 |
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Beschreibung |
cis-3-Hexenylformiat hat eine leichte Kopfnote und einen fruchtig-frischen Geruch. |
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Chemische Eigenschaften |
cis-3-Hexneylformiat hat eine leichte Kopfnote und einen fruchtig-frischen Geruch. |
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Chemische Eigenschaften |
(Z)-3-Hexenylformiat wurde in Tee identifiziert. Es besitzt einen grünen, fruchtigen Geruch und wird in Parfümerie- und Geschmackskompositionen verwendet, um fruchtige, grüne Noten zu verleihen. |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 20 ppm: grün, wachsartig, frisch, pflanzlich, fruchtig, Apfel, Guave und grüne Banane |
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Rohstoffe |
(-)-MENTHYLCHLORFORMIAT-->Blattalkohol |
