Isoamylsalicylat

Produktname:

Isoamylsalicylat

CAS:

87-20-7

MF:

C12H16O3

MW:

208.25

EINECS:

201-730-4

Mol Datei:

87-20-7.mol

Siedepunkt

277-278 ° C (lit.)

Dichte

1,05 g / ml bei 25 ° C (lit.)

FEMA

2084 | ISOAMYLSALICYLAT

Brechungsindex

n20 / D 1,507 (lit.)

Fp

> 230 ° F.

pka

8,15 ± 0,30 (vorhergesagt)

Wasserlöslichkeit

145 mg / l (25 ºC)

JECFA-Nummer

903

Merck

14.5125

Gefahrencodes

N

Risikoerklärungen

51/53

Sicherheitserklärungen

61

RIDADR

UN 3082 9 / PG 3

WGK Deutschland

2

RTECS

VO4375000

Gefahrenklasse

9

Verpackungsgruppe

III

HS-Code

29182300

Beschreibung

Isoamylsalicylat hat einen charakteristischen aromatischen, stark krautigen, anhaltenden Geruch und einen bittersüßen Geschmack, der an Erdbeeren erinnert. Kann durch Veresterung von Salicylsäure mit den aus Fuselöl und anderen Quellen erhaltenen isomeren Amylalkoholen hergestellt werden.

Chemische Eigenschaften

Isoamylsalicylat hat einen angenehmen, süßen, leicht blumigen, krautgrünen Geruch und einen bittersüßen Geschmack, der an Erdbeeren erinnert.

Chemische Eigenschaften

Wasserweiße Flüssigkeit; manchmal mit einem schwachen Gelbstich, der nicht rosa oder rot sein sollte; orchideenartiger Geruch. Löslich in Alkohol, Äther; unlöslich in Wasser und Glycerin. Brennbar.

Chemische Eigenschaften

Isoamylsalicylat wurde in einer Reihe von Fruchtaromen gefunden. Es ist eine farblose Flüssigkeit mit einem süßen, kleeähnlichen Geruch und wird in der Parfümerie für Blumen- und Kräuternoten verwendet, insbesondere in Seifenparfums.

Verwendet

In Parfümerie und Seifen.

Vorbereitung

Durch Veresterung von Salicylsäure mit den aus Fuselöl und anderen Quellen erhaltenen isomeren Amylalkoholen.

Aromaschwellenwerte

Aromaeigenschaften bei 1,0%: süß, blumig, seifig, würzig mit Anis und wintergrünen Nuancen.

Geschmacksschwellenwerte

Geschmackseigenschaften bei 5 ppm: blumig, süß, grün, würziger Anis und wintergrünartig. Natürlich

Rohes Material

Salicylsäure

Vorbereitungsprodukte

Amylsalicylat