Isobutylphenylacetat

Produktname:

Isobutylphenylacetat

Synonyme:

Isobutyl;Isobutylphenylethanoat;Phenylessigsäure, 2-Methylpropylester;Phenylessigsäure-2-methylpropylester;Phenylessigsäureisobutylester;ISOBUTYL PHENYLACETAT 98+ % FCC;FEMA 2210;ISOBUTYL ALPHA-TOLUAT

CAS:

102-13-6

MF:

C12H16O2

MW:

192.25

EINECS:

203-007-9

Produktkategorien:

Alphabetische Auflistungen;Aromen und Düfte;Aromastoffe;I-L

Mol-Datei:

102-13-6.mol

Siedepunkt 

253 °C (lit.)

Dichte 

0,986 g/ml bei 25 °C (lit.)

FEMA 

2210 | ISOBUTYL-PHENYLACETAT

Brechungsindex 

n20/D 1,487(lit.)

Fp 

>230 °F

Spezifisches Gewicht

0,985～0,991 (20/4℃)

JECFA-Nummer

1013

CAS-Datenbankreferenz

102-13-6 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST-Chemiereferenz

Isobutylphenylacetat (102-13-6)

EPA-Substanzregistersystem

Benzolessigsäure, 2-Methylpropylester (102-13-6)

Gefahrencodes 

Xi

Risikohinweise 

36/37/38

Sicherheitshinweise 

26-36

WGK Deutschland 

2

RTECS 

CY1681950

TSCA 

Ja

HS-Code 

29163990

Beschreibung

Isobutylphenylacetat hat einen süßen, moschusartigen Duft und einen süßen, honigartigen Geschmack. Hergestellt durch Veresterung von Phenylessigsäure mit Isobutylalkohol.

Chemische Eigenschaften

Isobutylphenylacetat hat einen süßen, moschusartigen Duft und einen süßen, honigartigen Geschmack

Chemische Eigenschaften

Farblose Flüssigkeit; Honigartiger Geruch. In den meisten fetten Ölen löslich; unlöslich in Glycerin, Mineralöl und Propylenglykol. Brennbar.

Verwendungsmöglichkeiten

Aromastoffe, Parfüme.

Vorbereitung

Durch Veresterung von Phenylessigsäure mit Isobutylalkohol.

Geschmacksschwellenwerte

Geschmackseigenschaften bei 4 ppm: süß, kakaoartig, fruchtig, honig-wachsig mit einer würzigen Nuance

Rohstoffe

2-Methyl-1-propanol -> Phenylessigsäure