Isobutylphenylacetat

Produktname:

Isobutylphenylacetat

Synonyme:

Isobutyl, Isobutylphenylethanoat, Phenylessigsäure, 2-Methylpropylester, Phenylessigsäure-2-methylpropylester, Phenylessigsäureacisisbutylester, ISOBUTYLPHENYLACETAT 98 +% FCC, FEMA 2210, ISOBUTYLALPHA-TOLUAT

CAS:

102-13-6

MF:

C12H16O2

MW:

192.25

EINECS:

203-007-9

Produktkategorien:

Alphabetische Auflistungen, Aromen und Düfte, Aromen, I-L

Mol Datei:

102-13-6.mol

Siedepunkt

253 ° C (lit.)

Dichte

0,986 g / ml bei 25 ° C (Lit.)

FEMA

2210 | ISOBUTYLPHENYLACETAT

Brechungsindex

n20 / D 1,487 (lit.)

Fp

> 230 ° F.

Spezifisches Gewicht

0,985 - 0,991 (20/4)

JECFA-Nummer

1013

CAS-Datenbankreferenz

102-13-6 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST Chemistry Reference

Isobutylphenylacetat (102-13-6)

EPA-Stoffregistersystem

Benzolessigsäure, 2-Methylpropylester (102-13-6)

Gefahrencodes

Xi

Risikoerklärungen

36/37/38

Sicherheitserklärungen

26-36

WGK Deutschland

2

RTECS

CY1681950

TSCA

Ja

HS-Code

29163990

Beschreibung

Isobutylphenylacetat hat einen süßen, moschusartigen Duft und einen süßen, honigartigen Geschmack. Hergestellt durch Veresterung von Phenylessigsäure mit Isobutylalkohol.

Chemische Eigenschaften

Isobutylphenylacetat hat einen süßen, moschusartigen Duft und einen süßen, honigartigen Geschmack

Chemische Eigenschaften

Farblose Flüssigkeit; honigartiger Geruch. In den meisten fetten Ölen löslich; unlöslich in Glycerin, Mineralöl und Propylenglycol. Brennbar.

Verwendet

Aromastoff, Parfums.

Vorbereitung

Durch Veresterung von Phenylessigsäure mit Isobutylalkohol.

Geschmacksschwellenwerte

Geschmackseigenschaften bei 4 ppm: süß, kakao, fruchtig, honig und wachsartig mit einer würzigen Nuance

Rohes Material

2-Methyl-1-propanol -> Phenylessigsäure