Der Cas-Code von Methyl-3-methylthiopropionat lautet 13532-18-8
Beschreibung Referenzen
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Produktname: |
Methyl-3-methylthiopropionat |
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Synonyme: |
Methyl-3-methylthiopropionat-COA-TDS-Sicherheitsdatenblatt, Methyl-3-methylthiopropionat-COA-TDS-Fabrik, Methyl-3-methylthiopropionat auf Lager, Methyl-3-methylthiopropionat-Fabrik, 2-Methoxycarbonylethylmethylsulfid, Methyl-3-methylthiopropionat> = 98,0%; FEMA 2720; METHYL BETA METHIOPROPIONAT |
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CAS: |
13532-18-8 |
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MF: |
C5H10O2S |
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MW: |
134.2 |
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EINECS: |
236-883-6 |
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Produktkategorien: |
Sulfidaromen, organische Säuren, Sulfidaroma |
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Mol Datei: |
13532-18-8.mol |
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Siedepunkt |
74-75 ° C 13 mm Hg (lit.) |
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Dichte |
1,077 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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FEMA |
2720 | METHYL-3-METHYLTHIOPROPIONAT |
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Brechungsindex |
n20 / D 1.465 (lit.) |
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Fp |
162 ° F. |
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bilden |
Flüssigkeit |
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Farbe |
Klar farblos |
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JECFA-Nummer |
472 |
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BRN |
1745077 |
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CAS-Datenbankreferenz |
13532-18-8 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
3- (Methylthio) propansäuremethylester (13532-18-8) |
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EPA-Stoffregistersystem |
Methyl-3- (methylthio) propionat (13532-18-8) |
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Sicherheitserklärungen |
23-24 / 25 |
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RIDADR |
UN 3334 |
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WGK Deutschland |
3 |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29309070 |
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Beschreibung |
Methyl-3-methylthiopropionat ist eine schwache gelbe Flüssigkeit mit organoleptischen Eigenschaften von Ananas, die zur Familie der Thia-Fettsäuren gehört. Es kann aus Ananas, Melone, Naranjila-Frucht und Weißwein isoliert oder durch Insertion eines Schwefelatoms an bestimmten Positionen in der Kette erhalten werden. Es dient hauptsächlich als Geschmack und Duft ohne Sicherheitsbedenken bei der aktuellen Aufnahmemenge. Außerdem dient es als Zusatzstoff für Zigaretten, der in der Liste der 599 Zusatzstoffe für Zigaretten aufgeführt ist, die im April 1994 beim US-amerikanischen Gesundheitsministerium eingereicht wurde. |
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Chemische Eigenschaften |
Methyl-3-methylthiopropionat hat einen extrem starken, durchdringenden, süßen Geruch, bei hohen Konzentrationen zwiebelartig und bei hohen Verdünnungen einen süßen Ananasgeschmack. |
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Chemische Eigenschaften |
KLARE FARBLOSE FLÜSSIGKEIT |
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Chemische Synthese |
Erhalten in 84% Ausbeute durch Reaktion mit CH 3 SH; Die entsprechende Säure wurde ebenfalls synthetisiert. |
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Rohes Material |
Methylacrylat -> METHYLMERCAPTAN -> Methylpropionat |
