Produktbeschreibung

Methyl 3-Methylthiopropionat grundlegende Informationen

Beschreibung Referenzen

Produktname:	Methyl 3-Methylthiopropionat
Synonyme:	Methyl 3-Methylthiopropionat-CoA-TDS-MSDs; Methyl 3-Methylthiopropionat-COA-TDS-Fabrik; Methyl 3-methylthiopropionat; Methyl 3-methylthiopropionatfabrik; 2-methoxycarbonyylethylsulfid; methyl 3-methylthyylhylthyylthyylhylthyylhylthyylthyylthyylhylthyylthyylhylpropionate> = 98.0%; Beta-Methiopropionat
CAS:	13532-18-8
MF:	C5H10O2S
MW:	134.2
Eincs:	236-883-6
Produktkategorien:	Sulfide Aromen; organische Säuren; Sulfidgeschmack
Mol -Datei:	13532-18-8.mol

Methyl 3-Methylthiopropionat chemische Eigenschaften

Siedepunkt	74-75 ° C13 mm Hg (lit.)
Dichte	1,077 g/ml bei 25 ° C (beleuchtet).
FEMA	2720 \| Methyl 3-Methylthiopropionat
Brechungsindex	N20/D 1.465 (Bett.)
FP	162 ° F.
bilden	Flüssig
Farbe	Klar farblos
JECFA -Nummer	472
Brn	1745077
CAS -Datenbankreferenz	13532-18-8 (CAS-Datenbankreferenz)
Referenz der NIST -Chemie	3- (Methylthio) Propansäure-Methylester (13532-18-8)
EPA Substance Registry System	Methyl-3- (Methylthio) Propionat (13532-18-8)

Methyl 3-Methylthiopropionat-Sicherheitsinformationen

Sicherheitsaussagen	23-24/25
Ridadr	Und 3334
WGK Deutschland	3
TSCA	Ja
HS -Code	29309070

Methyl 3-Methylthiopropionat-Verwendung und -Synthese

Beschreibung	Methyl 3-Methylthiopropionat ist eine schwache gelbe Flüssigkeit mit Ananas-Organoleptikern, die zur Familie dieser Fettsäuren gehört. Es kann aus Ananas, Melone, Naranjila -Früchten und Weißwein isoliert werden oder durch Einfügen eines Schwefelatoms an bestimmten Positionen in der Kette erhalten werden. Es dient hauptsächlich als Geschmack und Duft ohne Sicherheitsbedenken bei den aktuellen Niveaus der Einnahme. Außerdem dient es als Additiv, das in Zigaretten angewendet wird und in der Liste der 599 Additive in Zigaretten aufgeführt war, die im April 1994 dem US -Gesundheitsministerium und dem Ministerium für Gesundheit und Human Dienste vorgelegt wurden.
Chemische Eigenschaften	Methyl-3-Methylthiopropionat hat einen extrem leistungsstarken, durchdringenden, süßen Geruch, zwiebelähnlich bei hohen Konzentrationen und einen süßen Ananasgeschmack bei hohen Verdünnungen.
Chemische Eigenschaften	Klare farblose Flüssigkeit
Chemische Synthese	In 84% Ausbeuten erhalten, indem sie mit CH3SH reagiert; Die entsprechende Säure wurde auch synthetisiert.

Methyl 3-Methylthiopropionat-Präparationsprodukte und Rohstoffe

Rohstoffe

Methylacrylat-> Methyl Mercaptan-> Methylpropionat

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