Natürliche 2-Methylbuttersäure

Produktname:

Natürliche 2-Methylbuttersäure

Synonyme:

Ethyl-2-methylbutyrat, 99%, Ethyl-2-methylbutyra, 2-Methylbutansäureethylester, 2-Methylbutansäureethylester, Butansäure, 2-Methyl-, ethylester, Buttersäure, 2-Methyl-, ethylester, Ethyl-alpha-methylbutyrat, Ethyl 2-Methylbutyrat> = 99,0%, natürlich

CAS:

7452-79-1

MF:

C7H14O2

MW:

130.18

EINECS:

231-225-4

Produktkategorien:

Zertifizierte Naturstoffe Aromen und Duftstoffe, Bausteine, C6 bis C7, Carbonylverbindungen, chemische Synthese, organische Bausteine, pharmazeutische Zwischenprodukte, organische Substanzen, C6 bis C7, Carbonylverbindungen, Ester, alphabetische Auflistungen, E-F, Aromen und Duftstoffe

Mol Datei:

7452-79-1.mol

Schmelzpunkt

-93,23 ° C (Schätzung)

Siedepunkt

133 ° C (beleuchtet)

Dichte

0,865 g / ml bei 25 ° C (Lit.)

FEMA

2443 | ETHYL-2-METHYLBUTYRAT

Brechungsindex

n20 / D 1,397 (lit.)

Fp

79 ° F.

Lagertemperatur.

Bereich für brennbare Stoffe

bilden

Flüssigkeit

Farbe

Klar farblos

PH

7 (H 2 O)

JECFA-Nummer

206

BRN

1720887

CAS-Datenbankreferenz

7452-79-1 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST Chemistry Reference

Butansäure, 2-Methyl-, Ethylester (7452-79-1)

EPA-Stoffregistersystem

2-Methylbutyrat-Ethyl (7452-79-1)

Risikoerklärungen

10

Sicherheitserklärungen

16-24 / 25

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Deutschland

1

TSCA

Ja

Gefahrenklasse

3

Verpackungsgruppe

III

HS-Code

29159080

Chemische Eigenschaften

klare farblose Flüssigkeit

Chemische Eigenschaften

Ethyl2-Methylbutyrat ist eine Flüssigkeit mit einem grünen, fruchtigen Geruch, der an Äpfel erinnert. Es kommt beispielsweise in Zitrusfrüchten und Waldbeeren vor und wird für Fruchtgeschmackszusammensetzungen verwendet.

Chemische Eigenschaften

Ethyl2-methylbutyrat hat einen starken, grün-fruchtigen, apfelartigen Geruch.

Aromaschwellenwerte

Nachweis: 0,01 bis 0,1 ppb

Geschmacksschwellenwerte

Geschmackseigenschaften bei 40 ppm: fruchtig, grün, Beere, Erdbeere, frischer Apfel, Ananas und Himbeere

Allgemeine Beschreibung

Eine farblose ölige Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch. Unlöslich in Wasser und weniger dicht als Wasser. Flammpunkt 73 ° F. Kontakt kann Haut, Augen und Schleimhäute reizen.

Luft- und Wasserreaktionen

Hochentzündlich. Nicht in Wasser löslich.

Gefahr für die Gesundheit

Einatmen oder Kontakt mit Material kann Haut und Augen reizen oder verbrennen. Feuer kann reizende, ätzende und / oder giftige Gase erzeugen. Dämpfe können Schwindel oder Erstickung verursachen. Das Abfließen von Brandschutz- oder Verdünnungswasser kann zu Umweltverschmutzung führen.

Sicherheitsprofil

Brennbare Flüssigkeit. Beim Erhitzen zur Zersetzung gibt es scharfen Rauch und reizende Dämpfe ab.