Natürliche 4-Methylvaleriansäure

Produktname:

Natürliche 4-Methylvaleriansäure

CAS:

646-07-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

211-464-0

Produktkategorien:

Mol Datei:

646-07-1.mol

Schmelzpunkt

-35 ° C.

Siedepunkt

199-201 ° C (lit.)

Dichte

0,923 g / ml bei 25 ° C (Lit.)

FEMA

3463 | 4-METHYLPENTANSÄURE

Brechungsindex

n20 / D 1.414 (lit.)

Fp

207 ° F.

Lagertemperatur.

Unter + 30 ° C lagern.

bilden

Flüssigkeit

pka

4,84 (um 18 Uhr)

Spezifisches Gewicht

0.923

Farbe

Klar farblos bis hellgelb

Geruchsschwelle

0,0004 ppm

Wasserlöslichkeit

UNLÖSLICH

JECFA-Nummer

264

BRN

1741912

Stabilität:

Stabil. Unverträglich mit starken Basen, starken Oxidationsmitteln.

InChIKey

FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N

CAS-Datenbankreferenz

646-07-1 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST Chemistry Reference

Pentansäure, 4-Methyl- (646-07-1)

EPA-Stoffregistersystem

Pentansäure, 4-Methyl- (646-07-1)

Gefahrencodes

Xn, C.

Risikoerklärungen

21-38-34

Sicherheitserklärungen

36 / 37-45-36 / 37 / 39-25

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Deutschland

3

RTECS

NR2975000

F.

13

TSCA

T

Gefahrenklasse

8

Verpackungsgruppe

III

HS-Code

29159080

Beschreibung

Natürliche 4-Methylvaleriansäure hat einen unangenehmen sauren und durchdringenden Geruch.

Chemische Eigenschaften

leicht braunflüssig

Auftreten

Berichten zufolge gefundener Apfel, geröstete Gerste, Rindfleisch, bevorzugtes Brot, Camembertkäse, Emmenthalcheese, geröstete Kakaobohnen, trockener Schinken, Hopfen, geröstete Pekannüsse, Rum, Sojabohnen, schwarzer Tee, Wein, Guave, Papaya, Erdbeerfrucht und Marmelade, Ofenkartoffel, Paprika, Tomate, viele Käsesorten, Fisch, Rindfleisch, Hammel, Hopfenöl, Pilze, Mango, Reis, Sake, Malz, Würze, getrockneter Bonito und Muscheln

Verwendet

Zwischenweichmacher, Pharmazeutika und Parfums.

Aromaschwellenwerte

Detektion: 810 ppb.