Der Cas-Code von natürlichem Delta-Decalacton lautet 705-86-2
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Produktname: |
Natürliches Deltadecalacton |
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CAS: |
705-86-2 |
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MF: |
C10H18O2 |
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MW: |
170.25 |
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EINECS: |
211-889-1 |
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Mol Datei: |
705-86-2.mol |
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Schmelzpunkt |
27 ° C (beleuchtet) |
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Alpha |
0 ° (ordentlich) |
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Siedepunkt |
117-120 ° C0,02 mmHg (lit.) |
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Dichte |
0,954 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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FEMA |
2361 | DELTA-DECALACTONE |
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Brechungsindex |
n20 / D 1,458 (lit.) |
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Fp |
> 230 ° F. |
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Spezifisches Gewicht |
0,9720,954 |
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Wasserlöslichkeit |
Löslich in Wasser (4 mg / ml bei 28 ° C), Alkoholen und Propylenglykol. |
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JECFA-Nummer |
232 |
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BRN |
117520 |
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InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
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CAS-Datenbankreferenz |
705-86-2 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
5-Hydroxydecansäure, Lacton (705-86-2) |
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EPA-Stoffregistersystem |
2H-Pyran-2-on, Tetrahydro-6-pentyl- (705-86-2) |
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Gefahrencodes |
Xi |
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Risikoerklärungen |
36/37/38 |
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Sicherheitserklärungen |
24 / 25-37 / 39-26 |
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WGK Deutschland |
1 |
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RTECS |
UQ1355000 |
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Gefahrenhinweis |
Reizend |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29322090 |
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Chemische Eigenschaften |
klare farblose, hellgelbe, ölige Flüssigkeit |
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Chemische Eigenschaften |
5-Decanolid ist ein geschmacklicher Bestandteil vieler Arten von Obst, Käse und anderen Milchprodukten. Es ist eine farblose, viskose Flüssigkeit mit einem cremig-kokosnussigen, pfirsichartigen Aroma. |
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Chemische Eigenschaften |
δ-Decalacton hat einen unangenehmen, pfirsichfarbenen Geruch und Geschmack. |
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Auftreten |
Berichten zufolge gefunden Inrum, Kokosnuss, Himbeere, Aprikose, Heidelbeere, Pfirsich, Erdbeere, Schweizer Käse, andere Käsesorten, Butter, Milch, Milchpulver, Hammelfett, Mango und Nektarine. |
