Der Cas-Code von natürlichem Delta-Hexalacton lautet 823-22-3
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Produktname: |
Natürliches Delta Hexalacton |
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CAS: |
823-22-3 |
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MF: |
C6H10O2 |
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MW: |
114.14 |
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EINECS: |
212-511-8 |
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Produktkategorien: |
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Mol-Datei: |
823-22-3.mol |
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Schmelzpunkt |
18°C |
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Siedepunkt |
110-112 °C15 mm Hg(lit.) |
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Dichte |
1,037 g/ml at 25 °C (lit.) |
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FEMA |
3167 | DELTA-HEXALACTON |
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Brechungsindex |
n20/D 1,452(lit.) |
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Fp |
225 °F |
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Lagertemp. |
-20°C |
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bilden |
lyophilisiertes Pulver |
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Spezifisches Gewicht |
1.04 |
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Wasserlöslichkeit |
Unmischbar mit Wasser. |
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JECFA-Nummer |
224 |
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BRN |
80501 |
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CAS-Datenbankreferenz |
823-22-3 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST-Chemiereferenz |
2H-Pyran-2-on, Tetrahydro-6-methyl-(823-22-3) |
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Sicherheitshinweise |
22-24/25 |
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WGK Deutschland |
2 |
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Beschreibung |
Synthese: Von Oxidation von 1-substituierten Cycloalkanen. |
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Chemische Eigenschaften |
δ-Hexalacton ist ein relativ schwach schmeckende Chemikalie. Der Geruch wird als cumarinhaltig beschrieben Kokos-, Sahne- und Schokoladennoten. |
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Auftreten |
Berichten zufolge gefunden in Kokosöl, erhitztes Milchfett, Butteröl, Papaya, Himbeere, Erdbeerfrucht und Marmelade, Blauschimmelkäse, Joghurt, Hühnerfett, gepökeltes Schweinefleisch, grüner Tee, Pflaumen, Mango, Holzapfel, Soursop und Babaco-Frucht (Carica pentagona Heilborn) |
