Natürliches Ethylacetoacetat-Propylenglykolketal

Produktname:

Natürliches Ethyl Acetoacetat-Propylenglykolketal

CAS:

6290-17-1

MF:

C9H16O4

MW:

188.22

EINECS:

228-536-2

Produktkategorien:

Alphabetische Auflistung;E-F;Geschmacksrichtungen und Düfte

Mol-Datei:

6290-17-1.mol

Siedepunkt 

90°C 10mm

Dichte 

1,042 g/ml at 25 °C (lit.)

FEMA 

4294 | CIS- UND TRANS-ETHYL 2,4-DIMETHYL-1,3-DIOXOLAN-2-ACETAT

Brechungsindex 

1.4280

Fp 

65°C

JECFA-Nummer

1715

BRN 

138927

CAS-Datenbankreferenz

6290-17-1 (CAS-Datenbankreferenz)

EPA-Substanzregistersystem

1,3-Dioxolan-2-essigsäure, 2,4-Dimethyl-, Ethylester (6290-17-1)

Chemische Eigenschaften

ETHYLACETOACETAT PROPYLENE GLYCOL KETAL ist eine farblose Flüssigkeit mit einem frischen, fruchtigen Geruch erinnert an Äpfel und Erdbeeren. Es wird hauptsächlich zur Herstellung frischer, von fruchtigen Kopfnoten bis hin zu blumigen Düften.
Das Material ist durch Reaktion von Ethylacetoacetat mit erhältlich Propan-1,2-diol.

Chemische Eigenschaften

Farblose Flüssigkeit; weiche, fruchtige Noten.

Aromaschwellenwerte

Mittlere Stärke Geruch, fruchtiger Typ.

Handelsname

Fraistone (IFF), Erdbeere (Symrise)