Natürliches Ethylmyristat hat einen milden, wachsartigen, seifigen Geruch, der an Iris erinnert.
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Produktname: |
Natürliches Ethylmyristat |
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Synonyme: |
ETHYLTETRADECANOAT; ETHYLMYRISTAT; FEMA 2445; Ethylmyristat ~ Tetradecansäureethylester; ETHYLMYRISTAT 96 +% FCC; Ethylmyristat = Ethyltetradecanoat; Ethylmyristat; ETHYLMYRISTAT, NATUR |
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CAS: |
124-06-1 |
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MF: |
C16H32O2 |
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MW: |
256.42 |
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EINECS: |
204-675-4 |
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Mol Datei: |
124-06-1.mol |
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Schmelzpunkt |
11-12 ° C (beleuchtet) |
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Siedepunkt |
178-180 ° C 12 mm Hg (lit.) |
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Dichte |
0,86 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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FEMA |
2445 | ETHYL MYRISTATE |
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Brechungsindex |
n20 / D 1.436 (lit.) |
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Fp |
> 230 ° F. |
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Lagertemperatur. |
Kühlschrank |
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bilden |
Flüssigkeit, die sich in der Kälte verfestigt |
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Farbe |
Klar farblos |
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Wasserlöslichkeit |
Nicht mischbar oder schwer mit Wasser zu mischen. |
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Merck |
14.6333 |
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JECFA-Nummer |
38 |
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BRN |
1776382 |
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CAS-Datenbankreferenz |
124-06-1 (CAS-Datenbankreferenz) |
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NIST Chemistry Reference |
Tetradecansäure, Ethylester (124-06-1) |
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EPA-Stoffregistersystem |
Tetradecansäure, Ethylester (124-06-1) |
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Sicherheitserklärungen |
24/25 |
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WGK Deutschland |
2 |
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TSCA |
Ja |
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HS-Code |
29189900 |
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Chemische Eigenschaften |
Klare farblose Flüssigkeit, die sich in der Kälte verfestigt |
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Chemische Eigenschaften |
Ethylmyristat hat einen milden, wachsartigen, seifigen Geruch, der an Iris erinnert. |
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Auftreten |
Berichten zufolge in Aprikose, Traube, Birne, Paprika, Rindfleisch, Bier, Rum, Tee, Guave, Vitis vinifera, Ingwer, Gruyere-Käse, Blauschimmelkäse, gekochtem Hammel, Cognac, Whisky, Sekt, Kakao, Kokosnussfleisch, Mango, Mais gefunden Öl, Holunder und Mastixblattöl. |
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Verwendet |
Ein Bestandteil aus ätherischem Öl von natürlichem Weißdornparfüm. |
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Definition |
ChEBI: Ein langkettiger Fettsäureethylester, der aus der formalen Kondensation der Carboxygruppe von Myristinsäure mit der Hydroxygruppe von Ethanol resultiert. |
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Vorbereitung |
Durch Veresterung der Säure mit Ethylalkohol in Gegenwart von gasförmiger HCl. |
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Aromaschwellenwerte |
Nachweis: 4 ppm |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 60 ppm: süß, wachsartig und cremig. |
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Sicherheitsprofil |
Brennbare Flüssigkeit. Wenn es zur Zersetzung erhitzt wird, gibt es scharfen Rauch und reizende Dämpfe ab. |
