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Produktname: |
Aldehyd-Knopf |
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CAS: |
2111-75-3 |
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MF: |
C10H14O |
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MW: |
150.22 |
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EINECS: |
218-302-8 |
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Mol-Datei: |
2111-75-3.mol |
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Schmelzpunkt |
<25 °C |
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Siedepunkt |
104-105 °C10 mm Hg(lit.) |
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Dichte |
0,967 g/ml at 20 °C (lit.) |
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Brechungsindex |
n20/D 1,509 |
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FEMA |
3557 | P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL |
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Fp |
204 °F |
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JECFA-Nummer |
973 |
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CAS-Datenbankreferenz |
2111-75-3 (CAS-Datenbankreferenz) |
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EPA-Substanzregistersystem |
1-Cyclohexen-1-carboxaldehyd, 4-(1-Methylethenyl)- (2111-75-3) |
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Gefahrencodes |
Xi |
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Risikohinweise |
36/37/38 |
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Sicherheitshinweise |
26 |
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WGK Deutschland |
3 |
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RTECS |
GW2967200 |
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F |
10 |
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Toxizität |
LD50 bei Mäusen (g/kg): 1,72 mündlich; bei Meerschweinchen (g/kg): >5 dermal (Food Chem. Toxicol.) |
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Chemische Eigenschaften |
p-Mentha-1,8-dien-7-al hat einen starken fettig-würzigen, öligen, krautigen Geruch. |
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Definition |
ChEBI: Ein Aldehyd das ist Cyclohex-1-en-1-carbaldehyd, substituiert durch eine Prop-1-en-2-yl-Gruppe auf Platz 4. |
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Vorbereitung |
Durch Chromoxidation Perillaalkohol. |
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Aromaschwellenwerte |
Erkennung: 30 bis 62 ppb |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 25 ppm: aromatisch, Orange, Albedo, holzig, würzig, wachsartig, süß, Zitrus, Limette und aldehydisch. |
