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Anisylacetat ist eine farblose Flüssigkeit mit einem fruchtigen, leicht balsamischen Blütenduft und wird gelegentlich in süßen, blumigen Kompositionen, häufiger jedoch in Geschmackskompositionen für fruchtige Noten verwendet.

Natürliches Methylpropylketon ist ein farbloses flüssiges Keton mit dem Geruch von Fingernagellack oder einem stark fruchtigen Geruch.

Methylphenylacetat, auch bekannt als Methyl-α-methylbenzoat. Natürlich in Kakao, Kaffee und Erdbeeren enthalten. Farblose bis hellgelbe ölige Flüssigkeit mit schwachem, honig- und moschusartigem Aroma, leicht süßlich. Es kann als Parfüm für Kosmetika, Waschmittel, Seifen und Raumerfrischer verwendet werden, um Tabakaromen zu modulieren, und kann auch zur Modulation aromatischer Aromen wie Honig und Schokolade für Lebensmittel, aber auch für Zwischenprodukte in der Medizin und der organischen Synthese verwendet werden.

Der CAS-Code von 2-Methyl-2-Pillensäure ist 3142-72-1

Ethylnonanoat

Der Cas-Code von natürlichem Anisylformiat lautet 122-91-8