Produktbeschreibung

Tetrahydrothiophen-3-on Grundlegende Informationen

Produktname:	Tetrahydrothiophen-3-on
Synonyme:	3-Oxotetrahydrothiophen;3-Thiacyclopentanon;Dihydro-3(2h)-thiophenon;Dihydro-3-Thiophenon;Thiolan-3-on;4,5-DIHYDRO-3(2H)-THIOPHENON;3-THIOPHANON;Dihydrothiophen-3(2h)-on
CAS:	1003-04-9
MF:	C4H6OS
MW:	102.15
EINECS:	213-698-9
Produktkategorien:	Thiophene&Benzothiophene; Thiophen-Aroma; Thiophen-Aromen
Mol-Datei:	1003-04-9.mol

Chemische Eigenschaften von Tetrahydrothiophen-3-on

Siedepunkt	175 °C (lit.)
Dichte	1,194 g/ml bei 25 °C (lit.)
Dampfdichte	>1 (gegen Luft)
Brechungsindex	n20/D 1,528(lit.)
FEMA	3266 \| 4,5-DIHYDRO-3(2H)THIOPHENON
Fp	171 °F
Lagertemp.	2-8°C
bilden	Flüssig
Farbe	Farblos bis hellgelb
Spezifisches Gewicht	1.194
JECFA-Nummer	498
BRN	105201
CAS-Datenbankreferenz	1003-04-9 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	Dihydro-3-(2H)-thiophenon(1003-04-9)
EPA-Substanzregistersystem	3(2H)-Thiophenon, Dihydro- (1003-04-9)

Sicherheitsinformationen zu Tetrahydrothiophen-3-on

Verwendung und Synthese von Tetrahydrothiophen-3-on

Beschreibung	Tetrahydrothiophen-3-on ist ein heterozyklisches nichtaromatisches Keton. Es hat einen fleischigen Knoblauch-, grünen Gemüse- und Buttergeruch. Es ist in gekochtem Rindfleisch, Kaffee, gerösteten Haselnüssen und gerösteten Erdnüssen enthalten. Tetrahydrothiophen-3-on wird als Aromastoff für Lebensmittel verwendet. Es ist außerdem ein wertvoller organischer Substanzschlüssel, der den synthetischen Zugang zu zahlreichen Derivaten des Thiophens eröffnet.
Chemische Eigenschaften	4,5-Dihydro-3-(2H)thiophenon hat einen Knoblauch-, Fleisch-, grünen Gemüse- und Buttergeruch. Es ist ein heterozyklisches nichtaromatisches Keton.
Chemische Eigenschaften	Klare hellgelbe Flüssigkeit
Verwendungsmöglichkeiten	Wird zum Mischen von Geschmacksrichtungen für Erfrischungsgetränke, Getränke, Fleischprodukte, Süßwaren und Milchprodukte verwendet.